A cultura do cultivo de uvas remonta a Antigo egito. Mais de 6 milênios atrás, os egípcios foram os primeiros a cultivá-lo.
Pela primeira vez nossos ancestrais foram surpreendidos o processo de cultivo de 1500 anos atrás, no território da atual Criméia e no estado de Urartu (Transcaucásia). Naquela época, as uvas contavam com 10 gêneros e mais de 600 espécies.
Mas, naturalmente, a cultura moderna de cultivo difere daquela usada por nossos ancestrais.
As plantas modernas são suscetíveis aos efeitos nocivos do meio ambiente: gases de escape, emissões industriais, vários tipos de desastres naturais afetam não apenas humanos e animais, mas também todos os tipos de plantas. Uvas - não uma exceção, então sobre ele É necessário poder cuidarpara obter boa colheita.
Diferentes variedades diferem umas das outras não apenas na forma de bagas, sabor, mas também na maturação. Este artigo irá falar sobre a variedade Taifi.
Para que tipo de referência?
Typhi é de dois tipos:
- Taifi branco;
- Typhy é rosa.
Taifi branco e rosa é classificado como um tipo de tabela. Eles também podem ser atribuídos ao tipo de produção de vinho.
Vinho acaba isso:
- Forte;
- Sala de jantar;
- Sobremesa
Para as uvas de vinho também pertencem Krasen, Montepulciano e Merlot.
Além disso, Typhy se adapta bem às condições de transporte, por isso muitas vezes é cultivado para fins comerciais.
Um longo período de armazenamento pode gabar-se de Amirkhan, Zagrava e Líbia.
Uvas "Taifi": descrição da variedade
Os cachos de Taifi rosa têm a forma de um cone. Na maioria das vezes são grandes ou muito grandes. O tamanho de um cluster é 19x27 cm.
Dependendo da forma do cacho, o peso de uma panela de barro pode variar na faixa de 470-540 g (em bagas médias) até 1,5-2 kg (em bagas especialmente grandes).
Grandes formas têm bagas. O tamanho de um bagas 18x26 mm. A cor da fruta varia dependendo do lado em que as uvas crescem.
Grandes variedades também são variedades como Athos, Pleven Muscat e Zarevo.
Taifi rosa tem uma cor vermelho-violeta no lado ensolarado e verde-amarelo com uma tonalidade rosa na sombra. Berries branco Taifi luz cor verde, independentemente do lado.
Os frutos têm uma casca densa e elástica, coberta com pontos e revestimento de cera. Dentro das bagas a pele é vermelha brilhante. A polpa é crocante, caracterizada por uma ligeira adstringência.Para provar as bagas são mel e suculenta.
No meio da baga há 1-2 sementes pequenas. Suco Typhy não tem cor.
Aladdin, Delight White e King Ruby também têm um alto teor de açúcar.
Foto das uvas "Pink Taifi":
Foto das uvas "Typhy Branco":
História da região de reprodução e reprodução
Tipo de Typhi é conhecido por nós desde os tempos antigos.
Os primeiros produtores de uva são os árabes, que trouxeram para a Ásia Central.
Nome Typhi vem do nome árabe Porto de Taef (الطائف), a partir do qual esta uva começou sua jornada.
Há muito tempo tem crescido nas plantações de Bukhara e Samarkand, de onde se espalhou para outros territórios. Hoje em dia é cultivado nos territórios da Geórgia, Daguestão e Tajiquistão. Taifi é classificado como variedades orientais.
Características
O rendimento de um arbusto atinge indicadores encantadores: até 20 toneladas por hectare. Mas bom rendimento só é possível em caso de cuidados competentes.
Excelentes indicadores de rendimento também são demonstrados pelo Dom de Magarach, Rkatsiteli e Jubileu de Kherson Summerman.
Desde uvas, ao contrário de outras frutas e bagas, são extravagantes e exigem uma atenção e cuidado.Os arbustos devem ser cortados no tempo. É caracterizada por um forte crescimento e rendimento rico.
A tolerância ao gelo é extremamente baixa, portanto, cuidados especiais são assumidos. Antes do frio chegar, a uva deve ser removida da treliça e cobrir a fruta com um filme especial ou qualquer outro material adequado para isso.
Se possível, Typhy deve ser cultivado apenas nas regiões quentes do sul, livre de gelo.
Calor Hadji Murat Strashensky e Helios gostam muito de calor.
Taifi está bem adaptado a condições ambientais como:
- Para fatores ambientais externos é perfeitamente estável. Com segurança cresce em diferentes tipos de solos. No território do Uzbequistão é caracterizada pela resistência relativa à seca.
- Ao contrário de outras variedades orientais, o Typhi é resistente a doenças fúngicas. O principal inimigo da variedade é um ácaro. Tem uma porcentagem alta de dano por este parasita.
Doenças
Está sujeito a doenças como:
- Míldio - uma doença perigosa que afeta todos os órgãos da videira: folhagens, brotos, inflorescências e, é claro, as próprias frutas.
- Oidium - uma doença generalizada e muito perigosa que cobre bagas com um revestimento cinzento.
A fim de proteger e proteger as uvas de doenças fúngicas, é necessário plantar uma roseira nos locais de cultivo.
Como a rosa é suscetível à mesma doença fúngica, é um indicador que alerta para um possível perigo que se aproxima.
Tendo propensões semelhantes às doenças fúngicas, a rosa é exposta a elas, via de regra, duas semanas antes, o que ajuda a proteger as uvas de uma possível doença.
Funcionalidades
Taifi rosa, como branco, praticamente não tem diferenças. Eles são semelhantes em tamanho, têm as mesmas características e propriedades agrobiológicas. Eles têm cachos cônicos e bagas - ovais e cilíndricas.
Eles são classificados como variedades de tabela que possuem Alto rendimento e baixa resistência ao gelo.
Mas um par de características distintivas, afinal, existe. Taifi branco forma ligeiramente diferente de bagas de seus congêneres. Bagas brancas são mais arredondadas e rosa oval alongada.
E, claro, eles diferem em cor.
Em todos os outros aspectos, o Taifi branco e rosa não diferem.
Viticultura - trabalho muito fino e laborioso.
As uvas são por natureza caprichosas e sujeitas a muitos fatores externos do meio ambiente, que afetam negativamente sua estrutura e qualidades gustativas. Requer um especial, cuidado cuidadoso.
Um viticultor experiente é simplesmente obrigado a conhecer a maioria das variedades que existem hoje, pois cada uma delas difere umas das outras não apenas na forma e cor das bagas, qualidades de sabor, maturidade e muitas outras características.
Mas a cultura da viticultura é muitas vezes praticada apenas por aquelas pessoas que são verdadeiramente dedicadas ao seu trabalho e muitas vezes dedicam uma vida inteira ao processo de cultivo de uvas!
