Sunberry: propriedades úteis e danos à baga

Sunberry - uma incrível planta anual, na qual o caule se parece com um talo de tomate, e as bagas se parecem com mirtilos. Em nosso país, a planta não é comum, muitos dos que não sabem nada, e, portanto, não há informações conflitantes.

Descrição das bagas

Sunberry é uma forma híbrida de beladona, suas frutas são comestíveis e têm muitas propriedades úteis. Sunberry, ou como é chamado de outra forma - uma baga solar, é criado em 1905 Luther Burbank, um criador darwinista americano. Ele tomou como base dois tipos de nightshade: Europeu rastejando e africano.

Como resultado, foi obtido bagas, que produz altos rendimentos, grande frutado, despretensioso para condições de crescimento, com boas qualidades de sabor.

A planta atinge uma altura de 150 cm, tem um tronco poderoso e enteados fortes. Bagas grandes de tinta fosca são coletadas em clusters até 10 peças. Sunberry flores para o outono, o amadurecimento das bagas vai para a primeira geada. As bagas de sanberry podem ser atribuídas com segurança a um produto que possui propriedades terapêuticas e profiláticas.

Composição química e teor calórico do produto

Sunberry é difícil chamar uma fonte importante de vitaminas, propriedades úteis e contra-indicações são causadas por composição mineral Bagas: cálcio, potássio, sódio, magnésio, ferro, zinco, manganês, cromo, cobre, vitamina C e provitamina A.

A baga ensolarada é cheia de taninos, nutrientes - antioxidantes (vitamina P) e pectinas, que constituem 15% da fruta. O conteúdo calórico das bagas é suficiente alta: em 100 g de produto - 220 kcal.

Propriedades úteis

Os sanberries têm os seguintes propriedades úteis:

• alto teor de pectinas - remove substâncias venenosas do corpo;
• as antocianinas têm um efeito positivo na composição e qualidade do sangue;
• selênio - prolonga a juventude do organismo;
• o corpo se fortalece;
• tem propriedades anti-frias e anti-sépticas;
• é a prevenção do câncer;
• normaliza a digestão;
• Usado como um laxante suave;
• aumenta a acuidade visual;
• Uma ajuda indispensável para doenças articulares.

Aplicação de bagas solares

Os frutos de beladona encontraram ampla aplicação. Qualidades valiosas da planta são usadas tanto para uso interno quanto externo.

Frutas e folhas da planta ajudam a prolongar a juventude do corpo, aliviar a insônia, tratar doenças de pele.

Acelerar o processo de recuperação para osteochondrosis, aterosclerose, asma, reumatismo. Frutas e suco de sanberry têm várias propriedades curativas.

Para prevenção e tratamento

Bagas bagas afetam favoravelmente os processos metabólicos, normalizar o trabalho de todos os órgãos e sistemas. Eles contêm um grande número de compostos úteis que afetam o corpo e rejuvenesça a pele:

• Usado no tratamento de resfriados e doenças virais - em bagas um alto teor de vitamina C;
• como enxágüe no tratamento da angina, pois esse suco de fruta é diluído em água 1: 3;
• ajude o trabalho do fígado;
• é um sorvente natural, a beladona é indispensável para o envenenamento;
• recomendar no tratamento de gastrite e colite;
• o suco das folhas da planta é capaz de curar a rinite mesmo em uma condição crônica;
• micro e macronutrientes úteis atualizam o sangue e melhoram sua qualidade;
• aumenta a elasticidade dos vasos sanguíneos;
• A vitamina A, contida nas bagas, tem um efeito benéfico na acuidade visual;
• melhorar a memória;
• 30-40 g de beladona agem como um laxante suave;
• quando misturado com kefir, as bagas ajudam a livrar-se de pequenas feridas na pele, pústulas, abcessos;
• melhorar a regeneração da pele com eczema, psoríase, seborréia. Para isso, é necessário misturar a beladona e o ovo e aplicar essa mistura nas áreas afetadas da pele;
• usado no tratamento da cistite;
• normalizar a pressão arterial;
• ajuda com espasmos do estômago;
• Usado para doenças da bexiga;
• eliminar dores de cabeça;
• aumentar a resistência do corpo.

Receitas culinárias de sanberry

Para a preparação de geléia do Sanberry, você pode usar as seguintes receitas. Jam armazenamento a longo prazo:

• frutos de sanberry - 1 kg;
• limão - 2 pedaços;
• água - 1 copo;
• açúcar - 1 kg;
• hortelã - à vontade.

Pretinha madura para resolver, mantenha por cinco minutos em água fervente. A água é drenada, e o pretinha é baixado em calda fervente. Ferva não mais que cinco minutos. Jam remover do fogo, deixe esfriar. Repita o processo duas ou três vezes mais.

Na fase final, adicione 2 limões de suco, hortelã para dar sabor. Jam em um estado quente despeje nas margens, enrole.

Jam ao vivo:

• frutos de sanberry - 1 kg;
• maçãs - 1 kg;
• limão - 1 peça;
• açúcar - 2 kg;
• hortelã - à vontade.

Pretinha madura para resolver, mantenha por cinco minutos em água fervente. A água deve ser drenada e a pretinha deve ser moída em um moedor de carne. As maçãs devem ser descascadas e cortadas, picadas em um moedor de carne. Adicione o limão esmagado e um raminho de hortelã. Nós dormimos com açúcar. A massa resultante é deixada por cinco horas. Nós misturamos isto a um estado homogêneo e pusemos isto em recipientes preparados. Mantenha o congestionamento em um local fresco.

Jem:

• frutos de sanberry - 1,5 kg;
• açúcar - 1.350 kg.

Escalde as frutas picadas em um moedor de carne (liquidificador), adicione o açúcar, a mistura obtida cozinhar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.

Geleia quente despeje sobre as margens, enrole.

Propriedades prejudiciais

É necessário entender que as bagas de sanberry podem, exceto o bem, trazer lesão. Não tente a pretinha até que amadureça, pois os frutos nesse estado são prejudiciais ao corpo.

Além disso, lembre-se que consumido em grandes quantidades (até 300 gramas por dia), os frutos causam distúrbios no sistema digestivo, diarréia e não vale a pena Eles devem ser comidos por mulheres grávidas, pois causam a contração do útero.

Sunberry tem propriedades curativas únicas, mas também existem contra-indicações para o seu uso.

Por exemplo, uma intolerância individual, uma alergia. Você deve ser extremamente cuidadoso para não prejudicar a si mesmo ou aos seus entes queridos.

Características de coleta e colheita de bagas úteis

Nightshade pode ser mantido em um lugar fresco por um mês. As bagas têm um final de boca de nightshade específico, que não é muito a gosto. Para removê-lo, você precisa escaldar as frutas com água fervente.

• Frutas secas. Nightshade é classificado, lavado, quando a umidade drena - colocar em um tecido em uma camada. As frutas são misturadas de tempos em tempos para uma melhor secagem das bagas. Em lugares bem iluminados pelo sol, a beladona não seca, pois perde suas qualidades úteis.

• Frutas congeladas. Bagas lavadas e bem secas são espalhadas em uma superfície plana e congeladas. O nightshade congelado é dividido em pacotes. Manter nesta forma não pode ser mais do que um ano.

• Congelado com Açúcar. Sanberries limpos e secos são cobertos com açúcar (uma proporção de 1 kg de beladona: 300 g de açúcar), misturados, embalados em lotes ou recipientes.

Sunberry ou berry ensolarado - Uma horta útil, e sempre haverá amantes deles para regalar. Mas, como outras plantas medicinais, requer aplicação inteligente.