A alcachofra de Jerusalém é chamada de pêra de barro, uma alcachofra subterrânea, uma raiz solar, um bulbo, uma avenida, batatas e farpas chinesas. É comparado com batatas, girassóis e até nabos. Como essas características diferentes podem ser combinadas em uma planta? O que é realmente alcachofra de Jerusalém e merece a atenção dos jardineiros?
Descrição da planta
A alcachofra de Jerusalém (ou pêra de barro) é uma planta herbácea perene. Externamente, parece um girassol, não é à toa que seu nome oficial é Girassol Tuberoso. Mas os tubérculos da alcachofra de Jerusalém são comestíveis. Eles têm uma suculenta carne adocicada, que lembra o gosto do repolho ou nabos. Sob uma planta, pode haver até 30 tubérculos de diferentes pesos (principalmente de 30 a 100 g). Dependendo da variedade, eles têm uma cor diferente - do branco ao roxo avermelhado.
A altura da planta também pode ser diferente - de 0,6 a 4 m, dependendo não apenas da variedade, mas também das condições de cultivo. Em um ninho, várias hastes robustas e eretas, pubescentes e com pêlos curtos são formadas. As raízes de alcachofra de Jerusalém penetram profundamente no solo, toleram a geada e a seca do inverno. Em um lugar, uma pêra de barro pode crescer por várias décadas.
Galeria de fotos: o aparecimento da alcachofra de Jerusalém
- As flores de alcachofra de Jerusalém são coletadas em cestas com um diâmetro de 2-10 cm
- Alcachofra de Jerusalém tem folhas petioladas e pubescentes
- A alcachofra de Jerusalém é propensa a um crescimento exuberante, portanto, precisa de plantio e controle regulares
- Os tubérculos de alcachofra de Jerusalém podem ser armazenados diretamente no solo, cavando conforme necessário
Um pouco de história
A alcachofra de Jerusalém começou sua jornada ao redor do mundo a partir do continente norte-americano. Aqui ele cresceu não apenas na natureza, mas também foi cultivado por índios locais.
Acredita-se que a planta tenha esse nome a partir do nome da tribo dos índios brasileiros Tupinamba.
No século XVII, o vegetal chegou à Inglaterra e depois à França. A fábrica se espalhou rapidamente por toda a Europa. Devido à sua produtividade e acessibilidade, foi amplamente utilizado na culinária e na alimentação animal. Após o aparecimento das batatas, a alcachofra de Jerusalém se rendeu à sua posição de liderança, mas no século 19 os gourmets deram uma nova onda de fama à pêra de barro.
O uso da alcachofra de Jerusalém
Todas as partes da planta são usadas. Os tubérculos de alcachofra de Jerusalém são populares na culinária: são fritos, secos, enlatados, cozidos e adicionados crus às saladas.
Alcachofra de Jerusalém frita tem gosto de batata frita doce
A partir de vegetais, folhas e flores, você pode fazer chá ou compota e espremer o suco doce que se assemelha ao melaço dos caules da planta.
Nos Estados Unidos, uma pêra de barro é usada para fazer uma bebida de café semelhante à chicória.
Na medicina, os frutos das peras de barro são usados como um meio de fortalecer a imunidade, ajudando a normalizar o intestino, estimulando a circulação sanguínea, removendo substâncias tóxicas e sais de metais pesados do corpo. A alcachofra de Jerusalém é recomendada para nutrição dietética em doenças como colite, pancreatite, enterite, diarréia, azia.
Indústria farmacológica produz medicamentos à base de alcachofra de Jerusalém
A alcachofra de Jerusalém também ocupou seu nicho em cosmetologia. Possui alta concentração de vitaminas, ácidos benéficos e oligoelementos, e é por isso que é usado como um produto natural eficaz para a pele e cabelos.
Shampoo condicionador com alcachofra de Jerusalém limpa suavemente os cabelos e melhora a aparência
Os apicultores valorizam essa cultura por sua longa floração. Tubérculos e ervas de alcachofra de Jerusalém podem ser usados como matéria-prima para alimentação animal. A massa verde da planta é assoreada, a alimentação mista é feita em sua base e usada para alimentar animais selvagens em fazendas de caça.
Todos os animais ungulados comem caules, folhas, silagem de alcachofra de Jerusalém, vassouras secas ou secas
A alcachofra de Jerusalém é cada vez mais usada como um elemento interessante do projeto da paisagem. Usando uma cobertura desta planta, você pode mascarar um local desagradável, criar uma parede decorativa, elegante e de florescência longa que revitalize seu local até o gelo, proteja-o dos ventos frios do norte e sirva de suporte para as plantas trepadeiras.
A cobertura de alcachofra de Jerusalém ajudará a decorar o local de maneira bonita e barata
Os benefícios e malefícios da alcachofra de Jerusalém
Uma ampla gama de usos da alcachofra de Jerusalém está associada à sua valiosa composição química. Os tubérculos deste vegetal contêm uma variedade de elementos: proteínas, carboidratos, fibras saudáveis, amido, vitaminas, macro e microelementos, uma pequena quantidade de gorduras e substâncias de cinzas.
As colheitas de raízes podem prejudicar as pessoas com intolerância individual, bem como durante uma exacerbação da úlcera péptica, com obstrução intestinal e flatulência. Deve-se notar que hoje as propriedades úteis e prejudiciais do vegetal não são totalmente compreendidas, portanto, o efeito máximo pode ser alcançado usando uma pera de barro em um complexo de nutrição equilibrado.
Vídeo: propriedades úteis da alcachofra de Jerusalém
Variedades e tipos
No mundo, existem cerca de 300 variedades e híbridos de pêra de barro. Eles têm muitas características biológicas semelhantes, mas diferem entre si nas seguintes posições:
- produtividade;
- quantidade de massa verde;
- decoratividade;
- cor e sabor dos tubérculos.
As variedades em relação à massa de tubérculos e à quantidade de massa verde podem ser divididas em 3 grupos:
- tuberosa, na qual a massa de culturas de raízes é de cerca de 45% da colheita total;
- silagem. Eles são dominados por uma massa de vegetação, que é de cerca de 70%;
- silagem de tubérculos, com bom rendimento de raízes e massa verde.
O principal problema que os criadores estão tentando resolver é o cultivo de variedades com uma colocação compacta de culturas de raízes que não derramam fundo e largura e não transformam a alcachofra de Jerusalém em uma erva daninha indestrutível. Trabalhando em variedades de ração, eles tentam atingir a espessura máxima do caule e, assim, aumentar o rendimento de massa verde da planta.
Os cientistas cruzaram a alcachofra de Jerusalém com girassol e criaram uma nova planta, chamada topis girassol.
As mais altas características nutricionais, excelente produtividade e despretensiosidade tornam o girassol insubstituível na formação da base de ração em fazendas amadoras
O Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento Aprovado para Uso na Rússia inclui 5 variedades desta cultura.
Tabela: As principais variedades de alcachofra de Jerusalém
| Nome da nota | Característica de Bush | Caracterização de tubérculos | Tempo de amadurecimento | Rendimento verde | Rendimento do tubérculo |
| Juros | Hastes poderosas, eretas, ramificadas no meio e eriçadas. | Tubérculos brancos com pele lisa e olhos profundos de tamanho médio. | Amadurecimento tardio | cerca de 430 kg / ha | mais de 260 kg / ha |
| Omsk branco | O caule principal tem uma altura média (1,9-2,3 m) e espessura moderada, é pouco pubescente com pêlos rígidos e é caracterizado por um arbusto médio. | Branco, esférico, de tamanho médio, pesando cerca de 50 g. | Época média | n / a |
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| Pasko | Médio (0,9-1,5 m), altamente espesso. | Branco, oval, pesando até 80 g. | Amadurecimento tardio | 350 c / ha | 300 c / ha |
| Maturação precoce | O caule é bem ramificado, verde com pulverização de antocianina. | Branco, arredondado com uma pele lisa. | Cedo | 268 kg / ha | 250 c / ha |
| Ensolarado | Hastes fortemente ramificadas atingindo 2 m. | Branco, oval alongado, pesando até 60 g. | Época média | 315 kg / ha | 408 kg / ha |
Galeria de fotos: variedades de alcachofra de Jerusalém cultivadas na Rússia
- Alcachofra de Jerusalém O interesse é recomendado para o cultivo nas regiões sul do país
- A variedade branca Omsk é adequada para cultivo generalizado
- Pasko refere-se a variedades tuberosas
- A variedade Skorospelka é adequada para processamento mecanizado e é recomendada para cultivo em regiões centrais
- Alcachofra de Jerusalém tem um alto rendimento - mais de 400 kg / ha
É bastante difícil obter material varietal da alcachofra de Jerusalém; portanto, os jardineiros costumam compartilhar material de plantio entre si e, assim, distribuir plantas locais de bessorti.
Criação de alcachofra de Jerusalém
A alcachofra de Jerusalém pode ser propagada de várias maneiras. O principal é vegetativo, ou seja, propagação por tubérculos ou suas partes. Para uma colheita abundante e de qualidade, você deve usar um material de plantio saudável e de tamanho médio.
Para o plantio, são selecionados tubérculos pequenos e uniformes, aproximadamente do tamanho de um ovo de galinha
Se necessário, a divisão dos tubérculos é cortada para que em cada divisão houvesse pelo menos dois pontos de crescimento. A divisão de tubérculos só é possível ao plantar uma planta na primavera. Ao plantar no outono, o corte de material de plantio não é recomendado.
Com a falta de material de plantio, você pode usar os olhos da planta, a partir dos quais as mudas são cultivadas anteriormente.
O método de reprodução das sementes também é usado, porém é bastante trabalhoso e meticuloso, requer certo conhecimento e preparação, portanto, raramente é utilizado. Além disso, ao plantar sementes com a colheita, é preciso esperar uma temporada mais longa. No primeiro ano, uma planta baixa produzirá pequenos nódulos, apenas no segundo ano se fortalecerá e poderá agradar a colheita.
Na Rússia central e nas regiões mais ao norte, as sementes de alcachofra de Jerusalém não amadurecem
As sementes de alcachofra de Jerusalém são melhor plantadas em vasos e cultivadas no primeiro ano, como mudas. Na primavera, pequenos tubérculos são desenterrados e transplantados para o solo.
A propagação amadora de sementes da cultura é usada no cultivo de novas variedades, cujas sementes podem ser compradas on-line
Aterragem ao ar livre
A alcachofra de Jerusalém é despretensiosa, tem um grande poder de crescimento. Essa é uma cultura de longo prazo, mas, para obter raízes de alta qualidade, é melhor cultivá-la anualmente.
Tempo de pouso
Em campo aberto, a cultura pode ser plantada no outono e na primavera. O pouso antes do inverno é realizado várias semanas antes do estabelecimento de um clima frio estável, mas o mais tardar na última década de outubro. Para o plantio da primavera, é necessário aguardar um aquecimento suficiente do solo. Isso geralmente acontece no final de abril ou no início de maio.
Se houver muitos ratos ou toupeiras no local que gostam de se banquetear com alcachofra de Jerusalém, é melhor plantar na primavera para que as pragas não danifiquem os tubérculos durante o inverno.
Preparação do solo e material de plantio
A planta não é exigente quanto à composição e valor nutricional do solo. É bom em quase todo o solo, exceto muito pesado e muito salino. Condições desconfortáveis para a cultura são planícies inundadas. Aqui as raízes podem apodrecer.
A trama é preparada com antecedência. Deve ser desenterrado na baioneta de uma pá, temperada com produtos orgânicos (pelo menos 0,5 baldes por 1 m2) Recomenda-se plantar alcachofra de Jerusalém após ervas, batatas, pepinos, couve, grãos e legumes anuais. Os precursores ruins são cenouras e girassóis. Eles têm as mesmas pragas e doenças com uma pêra de barro.
Ao planejar o local, é necessário levar em consideração a altura da planta e não colocá-la perto de outras culturas de jardim. Esse bairro pode afetar adversamente outras plantas: a alcachofra de Jerusalém as obscurecerá. A uma distância suficiente das plantações de alcachofra de Jerusalém, você pode plantar legumes, cebola, berinjela, rabanete, repolho. Bairro com tomates, batatas, salsa e aipo é indesejável. A planta cresce bem com boa luz, normalmente tolera plantio de sombra parcial.
Um bom lugar para cultivar uma pêra de barro é em cima do muro, do lado de sotavento.
Uma planta alta não só fecha uma cerca monótona, mas também fornece uma colheita útil, não obscurece outras culturas de jardim, será fácil amarrá-la ao suporte de vedação
O material da semente também deve ser preparado com antecedência.
- Escolha tubérculos saudáveis. Eles devem ser de tamanho médio, sem sinais de danos ou doenças.
Tubérculos com um pequeno ovo de galinha são selecionados para o plantio
- Se os tubérculos estiverem levemente enrolados ou secos, serão vertidos com água morna e embebidos por um curto período de tempo (cerca de 10 minutos).
- Para desinfetar, os tubérculos são decapados em uma solução vermelha escura de permanganato de potássio.
- 2 horas antes do plantio, recomenda-se pulverizar os tubérculos com uma solução de um bioestimulador de crescimento (por exemplo, Epin-extra) ou mergulhá-los por várias horas em uma solução de zircão. Esse tratamento ativa as funções protetoras da planta, aumenta sua imunidade e preparação para a interação com um ambiente agressivo, acelera o crescimento das mudas.
Como plantar alcachofra de Jerusalém
O desembarque é realizado da seguinte forma:
- Sulcos com profundidade de cerca de 15 cm são feitos na crista preparada, o espaçamento entre linhas deve ser de pelo menos 70 cm.
- Os tubérculos são dispostos em sulcos a uma distância de cerca de 40 cm um do outro.
Ao plantar, é importante manter a distância entre as plantas, uma vez que o topinambipo é muito suscetível a danos e sua capina.
- O solo é misturado com farinha de ossos e os sulcos são cobertos com esta mistura, formando uma pequena crista de aterrissagem acima deles.
- Cumes abundantemente regados.
Cuidados com alcachofra de Jerusalém
Cuidar da alcachofra de Jerusalém é completamente padrão:
- as mudas são examinadas e afinadas, à medida que pequenos tubérculos crescem em plantações espessadas;
- no início da estação de crescimento, as ervas daninhas são removidas perto das plantas e o solo é solto;
- quando as mudas crescem entre 25 e 30 cm, recomenda-se espá-las e continuar fazendo isso periodicamente. Hilling ajuda a saturar as raízes com oxigênio, o que é muito importante para a saúde das plantas e boa colheita futura;
Enganchar alcachofra de Jerusalém fornece uma colheita melhor
para obter mais tubérculos e aumentar sua massa em agosto, recomenda-se aparar algumas verduras e flores. Você pode limitar-se a remover os botões. Nesse caso, o arbusto deixará de gastar nutrientes na floração e dará toda a sua força à formação de rizomas grandes e saudáveis.
Rega
A alcachofra de Jerusalém se refere a culturas que possuem um sistema radicular poderoso e são minimamente dependentes de flutuações e chuvas. Cresce bem e dá frutos sem rega adicional e pode se contentar apenas com a umidade da chuva. Se disponível, a rega só pode ser organizada durante períodos de seca severa. Nesse caso, uma vez a cada 10 dias, 1,5 baldes de água são derramados sob uma planta adulta. Em temperaturas do ar abaixo de 15sobreCom a rega, alcachofra de Jerusalém não é recomendada.
Top vestir
A alcachofra de Jerusalém não precisa muito de molho adicional. Mas, para obter uma boa colheita de rizomas ou belos desembarques rochosos, enriqueça o solo e forneça às plantas nutrição adicional.
Tabela: cobertura superior recomendada para alcachofra de Jerusalém
| O momento | Fertilizantes | Norma e método de aplicação |
| Ao preparar o site | Estrume ou húmus maduros | 5 kg / 1 m2 |
| Após germinação | Cinzas de madeira | Poeira do pouso |
| Período de brotamento | Infusão verde de urtiga ou dente de leão | Pelo menos 5 litros para uma planta adulta |
| Com baixo crescimento da cultura | Complexo mineral nitrogênio-fósforo (Ammophos) | De acordo com as instruções |
| Se uma cultura cresce em um só lugar há vários anos | Turfa, cinza de madeira e estrume podre | Plantações de cobertura morta com uma mistura de primavera e outono |
Liga de arbustos
As plantas adultas de alcachofra de Jerusalém, atingindo 1 m ou mais, geralmente são amarradas para que as hastes das plantas não sofram com o vento, pareçam mais bonitas e compactas no local. Se você tiver vários arbustos de alcachofra de Jerusalém crescendo, poderá amarrá-los separadamente. Para fazer isso, um poste vertical é fixado próximo a cada planta e as hastes são amarradas a ele com um fio ou corda macia, de preferência em vários lugares.
Para aterrissagens grandes, é possível providenciar suporte em postes verticais com barras transversais de arame, metal ou madeira.
Para untar alcachofra de Jerusalém, você pode usar suportes prontos para arbustos de frutas
Alcachofra crescente de Jerusalém em casa
Se desejado ou necessário, a alcachofra de Jerusalém pode ser cultivada em casa. Coloque-o em uma caixa grande ou panela. Para plantar uma planta, é necessário alocar um tanque com uma profundidade de cerca de 40 cm e aproximadamente o mesmo diâmetro. O desembarque é o seguinte:
- No fundo da caixa, havia uma drenagem de tijolos quebrados, seixos. Você pode usar areia.
A falta de drenagem combinada com a irrigação inadequada é a causa mais comum de doenças da alcachofra de Jerusalém cultivadas em casa
- Uma camada (cerca de 10 cm) de solo fértil é derramada sobre a drenagem. Se você retirar o solo do jardim, adicione húmus e areia. Você pode comprar em um solo de loja especializada para o cultivo de mudas ou flores.
- Um tubérculo é colocado no chão e regado com água.
- Depois disso, o tubérculo é coberto com uma camada de 10 centímetros de terra.
- A caixa é colocada em um local quente, o solo é regado periodicamente.
- Assim que as mudas aparecem, elas começam a espalhar o solo no tanque, de modo que cerca de 10 cm da planta fique acima da superfície. O enchimento é realizado até o tanque estar completamente cheio.
Se o solo estiver bem fertilizado, não será necessário curativo. Será necessário regar periodicamente e soltar levemente a terra. Agora resta apenas aguardar o amadurecimento da colheita.
Da mesma forma, você pode plantar alcachofra de Jerusalém em um barril ou outro recipiente e colocá-la ao ar livre. Nesse caso, você não precisa se preocupar com o fato de que a planta conquistará um grande território.
Doenças e pragas características da alcachofra de Jerusalém
Terra pêra - uma planta poderosa, caracterizada por resistência quase absoluta às doenças. Mas sob condições climáticas adversas e a distribuição em massa do patógeno, a alcachofra de Jerusalém pode ficar doente com podridão branca, míldio e alternariose. Pragas perigosas para a cultura são lesmas, o urso, bem como as larvas de besouros e quebra-nozes de maio.
Tabela: Doenças da alcachofra de Jerusalém
| Nome da doença | Sinais | Causas e condições para o desenvolvimento da doença | Métodos de prevenção e tratamento |
| Podridão branca |
| Baixa temperatura com alta umidade. |
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| Alternariosis |
| Clima quente com fortes chuvas e orvalho. | Tratamento com Bravo, Abiga-peak (de acordo com as instruções). |
| Oídio | Placa branca em cima da chapa. |
| Tratamento com fungicidas Topázio, Mas, Topsin (de acordo com as instruções). |
Galeria de fotos: doenças de alcachofra de Jerusalém
- A alternância pode afetar todas as partes terrestres da planta
- Oídio afeta mais frequentemente a planta na segunda metade da estação de crescimento
- Com podridão branca, as hastes doentes ficam cobertas de crescimentos do interior e se quebram
Tabela: Pragas da alcachofra de Jerusalém e métodos para lidar com elas
| Pragas | Que perigo é | Medidas de Controle e Prevenção |
| Slug | Destrua folhas, brotos, brotos de uma planta. |
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| Medvedka | Destrói mudas, danifica as sementes. |
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| Chafer |
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| Wireworm (Larva de Besouro Quebra-Nozes) | Danifica as hastes e tubérculos jovens da alcachofra de Jerusalém. As plantas afetadas ficam para trás em crescimento, sua produtividade diminui. Através dos movimentos realizados, os patógenos entram na colheita das raízes, causando infecções por fungos e bactérias. |
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Galeria de fotos: pragas de alcachofra de Jerusalém
- Rastejando de uma planta para outra, as lesmas contribuem para a disseminação de várias doenças fúngicas e virais entre as culturas
- As larvas de percevejos vivem profundamente no solo, e você pode vê-las apenas cavando o solo
- Medvedka prefere áreas onde o solo é bastante úmido e rico em matéria orgânica.
- Wireworms danificam raízes, brotos jovens, caules
Colheita e armazenamento
Para amadurecer os tubérculos de alcachofra de Jerusalém precisam de muito tempo - cerca de 4 meses. Limpar com antecedência não faz sentido: eles serão pequenos, sem gosto. Somente na primeira metade do outono uma fase importante começa na vida da planta: os sucos começam a migrar do caule para a raiz, a colheita da raiz adquire suculência e doçura. O tempo ideal de colheita é a segunda quinzena de outubro. Neste momento, você pode colher não toda a colheita, mas tanto quanto você come durante o inverno.
O fato é que os tubérculos sobrevivem perfeitamente ao tempo frio no solo. Geada uniforme até -40sobreEle não tem medo dele. O máximo que uma planta precisa para um inverno bem-sucedido é o corte de caules e uma pequena cobertura do local com neve ou uma camada adicional de terra.
É bastante difícil armazenar uma colheita de alcachofra em Jerusalém por um longo tempo, devido à fina pele dos tubérculos
Na primavera, assim que o solo estiver descongelando, você poderá iniciar o segundo estágio da colheita. No período de deficiência de vitaminas na primavera, colheitas de raízes úteis e nutritivas serão muito úteis. A alcachofra de Jerusalém, invernada no jardim, torna-se mais macia, mais saborosa e mais doce do que sua contraparte no outono.
O principal problema ao deixar a alcachofra de Jerusalém para o inverno no chão são os ratos e ratos que vivem no chão. Eles podem causar grandes danos aos tubérculos e deixar você sem a parte da primavera da colheita.
Tubérculos de alcachofra de Jerusalém cavam como batatas: com uma pá ou forcado
Os tubérculos desenterrados são secos e depois classificados. Os maiores e mais suculentos são depositados, e os pequenos são secos, usados para congelar e peças caseiras.
Para a preparação de abóbora e alcachofra de Jerusalém por cinco minutos, é necessário tomar 1 kg de abóbora, 1 kg de alcachofra de Jerusalém, 1 limão e 1 xícara de açúcar
A alcachofra fresca de Jerusalém pode ser armazenada da seguinte forma:
- nos ombros no chão;
- em uma trincheira de terra forrada com ramos de abeto. A alcachofra de Jerusalém é colocada em pequenos recipientes, que são colocados no fundo da vala preparada. Depois, são cobertos com terra e cobertos com ramos de abeto, feno ou material de cobertura;
- no porão ou adega. As alcachofras de Jerusalém são colocadas em caixas de madeira, polvilhadas com areia ou cobertas de musgo. Se forem observadas as condições de temperatura (1-4sobreC) e umidade do ar (não superior a 90%), os tubérculos serão protegidos contra ressecamento e decomposição;
- na varanda ou na varanda. Aqui os tubérculos também são armazenados em recipientes com areia. As culturas de raízes não têm medo de um leve congelamento e serão capazes de manter suas qualidades nutricionais e comerciais por 2 meses;
- na caixa de legumes da geladeira. As colheitas de raízes lavadas e espalhadas em sacos selados podem ser armazenadas na geladeira por 2-3 semanas.
Vídeo: como cultivar alcachofra de Jerusalém e como é útil
Avaliações de horticultores
Eu gosto de alcachofra de Jerusalém. Planta para decoração e comida. Como ao longo das cercas - em julho, o muro se eleva e, se fertilizado - a floresta!
Gorlov
//www.forumhouse.ru/threads/99554/
Minha alcachofra de Jerusalém cresce ao longo da fronteira. 3 em 1: cobertura, tubérculos comestíveis e tops em uma pilha de composto. Campeão despretensioso.
Zyf76
//www.forumhouse.ru/threads/99554/page-3
De fato, a alcachofra de Jerusalém (ou pêra de barro) é melhor para não desenterrar o todo. Ele tolera geadas bem. Nem todo mundo conhece suas propriedades benéficas. E ele é o primeiro assistente de diabéticos, remove açúcar do corpo. Em um ralador, vários tubérculos pequenos e uma salada todos os dias é o melhor remédio!
Albertik01
//www.forumhouse.ru/threads/99554/page-4
A alcachofra de Jerusalém é uma planta única. Pode ser usado completamente sem desperdício. As flores são usadas para fazer chá. A grama pode ser preparada e tomada em banhos; ajuda na osteocondrose e na deposição de sal. Os tubérculos reduzem os níveis de açúcar no diabetes. O ruim é que os tubérculos estão mal armazenados, perdem rapidamente a umidade. Portanto, parte dos tubérculos deve ser escavada no outono e parte na primavera. Na primavera, eles são ainda mais saborosos. Para que a alcachofra de Jerusalém não cresça, você precisa plantá-la como batatas na primavera, cavar ou transplantar no outono. Porque a planta é alta, você pode plantá-la como uma cerca, melhor do lado norte. Sei que o café é feito a partir de alcachofra de Jerusalém, mas ainda não experimentei, comemos em saladas, adicionamos aos espaços em branco, cozemos com outros vegetais.
ptat2007
//indasad.ru/forum/62-ogorod/1485-topinambur-na-ogorode?start=10
E eu realmente gosto do gosto dele. Fresco e suculento. É verdade que, por mais estranho que pareça, prefiro comprá-lo e não quero plantá-lo. Apenas uma vez plantada, nós com grande dificuldade nos livramos dessa planta. Lutou com ele por vários anos. Não deu certo para desenterrá-lo completamente. Parece que no outono todos estavam cavando e escolhendo, e com o advento da primavera, a alcachofra de Jerusalém começou a ocupar agressivamente a terra.
irin_z//indasad.ru/forum/62-ogorod/1485-topinambur-na-ogorode?start=10
A alcachofra deliciosa e saudável de Jerusalém pode ser cultivada sem muita despesa e esforço. Plante alcachofra de Jerusalém e poderá desfrutar de um sabor interessante, fortalecer sua imunidade, agradar seus entes queridos com batatas fritas e sobremesas desta planta incrível.
