Por que a criação de codornas é cada vez mais popular a cada ano? Porque a baixo custo dos ovos de codorna e a rápida maturação precoce dos indivíduos adultos, esta é uma das direções mais lucrativas das aves domésticas ou amadoras.
Sobre como comprar, crescer e conter adequadamente esses representantes de irmãos emplumados, falaremos em nosso artigo.
Por que você deveria criar codornas?
Você sabia que o interesse em criar codornas para obter carne e ovos dietéticos tem uma longa história que se origina na China antiga? Na Rússia, a criação de perepel vem se desenvolvendo apenas nos últimos cinquenta anos, mas já há muitos desenvolvimentos nessa direção.
Por que mais e mais pessoas gostam de criar codornas em casa e no país?
Porque é uma ótima alternativa para a avicultura clássica. Você não precisa construir um galinheiro grande, organizar paddock e confundir o que e como alimentar um rebanho de galinha ou ganso.
Os benefícios dos ovos de codorna e carne podem ser ditos sem fim. Mas, ainda vamos listar todos eles:
- Carne de codorna é considerada dietética, e também muito rico no conteúdo de vitaminas do grupo B, ferro, cobre, potássio, aminoácidos úteis.
- Pode ser armazenado por um longo tempo, pois não perde suas propriedades úteis após o congelamento.
- O produto é recomendado para pessoas com doenças do trato gastrointestinaldoenças cardíacas e vasculares, diabetes mellitus, tuberculose, asma, anemia.
- Ovos de codorna podem ser usados em comida de bebê desde tenra idade por causa de sua utilidade e valor nutricional: em comparação com frango contêm várias vezes mais potássio, ferro, fósforo, cobalto, cobre e vitaminas B.
- A grande vantagem de comer esses ovos é que eles podem ser comidos crus, codornas não são portadores de salmonela.
Trata-se de benefícios e benefícios. Em seguida, vamos falar em detalhes sobre como criar as condições necessárias e crescer. E também considere duas formas principais de criar estas aves:
- aquisição de adultos;
- criando seus próprios filhotes.
Seleção de raças para manutenção em casa
Existem várias dezenas de espécies de codornas - em diferentes catálogos existem de 44 a 50 variedades.
A escolha da raça para a manutenção doméstica é baseada na despretensão na alimentação e manutenção, bem como na alta produção de ovos e no rápido amadurecimento precoce das aves adultas.
Atualmente, as raças mais populares na Rússia:
- mármore;
- Japonês;
- Britânico;
- "Faraó".
- Marble
- Japonês
- Faraó
Yaitsen
Codorna japonesa tem a cor da plumagem igual à de uma ave selvagem. O peso dos machos atinge 130 gramas, as fêmeas - até 150 gramas. A postura dos ovos começa aos 40-60 dias e, no ano, o número total de ovos chega a 300-320; a massa do ovo é 9-11 gramas. Talvez, este seja o mais despretensioso no cuidado e manutenção da raça de codornas domésticas.
Codornas de mármore e britânicas originou-se do japonês como resultado da criação e diferiu deles apenas pela cor da plumagem. Eles têm aproximadamente a mesma capacidade de postura - 280 peças. por ano com uma massa de ovos de 10-11 gramas.
Carne
Ave da raça "Faraó" refere-se às raças de codornas de carne: a massa de fêmeas pode atingir 230-240 gramas, machos - 200-265 gramas. No ano, a fêmea coloca cerca de 220 ovos pesando 12-18 gramas.
Na tabela abaixo você pode ver as características gerais das espécies de codornas:
Comprando adultos
Você precisa comprar codornizes adultas com a idade de um mês e meio. Nessa idade, o indivíduo está pronto para se apressar. Comprar aves é melhor em fazendas de codornas, de criadores oficiais. E você pode fazer isso em qualquer época do ano, pois a produtividade das codornas não depende do clima. Aqui tudo, como eles dizem em suas mãos, que condições criam, este resultado será obtido.
O fato é que uma mudança brusca na dieta pode levar não só à diminuição do número de ovos, mas também, em geral, a um distúrbio digestivo. Dentro de 3 a 4 semanas, você pode transferir gradualmente as aves para uma nova dieta e torná-las indolores para elas.
Incubação de ovos e retirada de animais jovens
A fêmea de codorna doméstica não tem o instinto de incubação, então Para a criação de animais jovens são utilizadas incubadoras.
O dispositivo para criação artificial de animais jovens pode ser comprado na loja ou você mesmo pode construí-lo.
Ovos de codorna são pequenos em tamanho e você vai ficar bem com qualquer pequena incubadora, se você não pretende criar um grande rebanho. Em uma incubadora padrão, você pode colocar 370-390 ovos - 2-3 vezes mais que ovos de galinha.
Na tabela abaixo apresentamos uma análise comparativa de vários dos modelos de incubadoras mais populares para ovos de codorna:
O modelo | Tamanho / Número de ovos | Temperatura / Potência |
---|---|---|
Nessushka-36-EA n / a 37 | 67H34X31 / 36pcs | 33-45 / 36 W |
Benefícios | Desvantagens | Preço: |
Rotação automática da bandeja, termômetro digital, janela de observação para observação, LED para brilho | Não há regulador de umidade eletrônico, sem bandejas de água, sem malha para ovos no kit | 3600 |
O modelo | Tamanho / Número de ovos | Temperatura / Potência |
BLITZ 48 | 53X35X31 / 130 peças | 30-40 / 50 W |
Benefícios | Desvantagens | Preço: |
Bandejas de giro automáticas, sistema de adição de água, ventilador embutido e carcaça para serviço pesado, regulação de umidade e sistema de alarme, bateria interna para fonte de alimentação ininterrupta | Faixa de temperatura modesta, sem bandeja para ovos incluídos | 8990 |
O modelo | Tamanho / Número de ovos | Temperatura / Potência |
BLITZ 120 | 70X35X35 / 330pcs | 30-40 / 140 W |
Benefícios | Desvantagens | Preço: |
Bandejas de giro automáticas, termômetro digital, quatro bandejas de água, alarmes de temperatura, caixa resistente, bateria embutida, duas bandejas são colocadas, existe um sistema de programação | Faixa de temperatura modesta, sem bandeja para ovos incluídos | 17990 |
O modelo | Tamanho / Número de ovos | Temperatura / Potência |
Base BLITZ | 100X65X120 / 140 peças | 30-40 / 440 W |
Benefícios | Desvantagens | Preço: |
Estojo de metal durável, completo com cinco bandejas de ovo, o desígnio pode ser desmontado, automação cheia de processos, há um tanque de água, trabalha não só em água destilada, dois fãs e um sistema de proteção de sobreaquecimento, iluminação de fundo. Sistema para aquecimento rápido da câmara e transferência lenta de calor. Existe um filtro de ar contra poeira e detritos, alarmes sobre avarias. | Faixa de temperatura modesta | 42900 |
Então, se você quiser comprar um dispositivo acabado, não se esqueça de levar em conta os seguintes pontos importantes:
- A opção mais econômica é a incubadora plástica de espuma. Não será muito durável, mas ao preço você não será arruinado.
- Incubadoras com torneamento automático de ovos são caras e mais utilizadas na produção industrial.
As dimensões de tal montagem são bastante grandes.Para uso doméstico, tais desenhos podem implicar o torneamento mecânico de ovos com uma alavanca especial.
O capotamento manual não é muito conveniente, pode levar a danos aos ovos, e as incubadoras de codornas geralmente se quebram precisamente nesses locais.
A foto abaixo mostra uma das opções para incubadoras prontas para codornas:
Incubadora doméstica com golpe automático
Perepelovts experientes recomendam a produção de incubadoras com as próprias mãos dos mais diversos materiais disponíveis - de mesas de cabeceira antigas e refrigeradores a madeira maciça e madeira compensada. Sobre como fazer uma incubadora de codornas de qualidade, confiável e conveniente com suas próprias mãos, leia este artigo.
O principal é que a temperatura na incubadora seja mantida entre 37 e 38 graus, e na sala não seja mais fria 20. Para manter a umidade ideal (65-75%), é necessário monitorar a quantidade de água das bandejas especiais da incubadora.
Muitas vezes você pode ouvir sobre a incubação natural de codornas de ovos. Como mostrado pela experiência pessoal, pequenas galinhas, rochas ornamentais, bentamki, por exemplo, estão indo bem com este caso. Para aves maiores, colocar ovos pequenos é arriscado, eles provavelmente irão esmagá-los.
Conteúdo dos filhotes
Então, em sua incubadora apareceram перепялята. Eles pesam apenas 8 gramas, mas já são capazes de se movimentar e comer por conta própria. O que você precisa fazer a seguir:
- Transplante em células para animais jovens. Para estes fins, você pode usar caixas de papelão ou madeira compensada no tamanho 60X60X20 cm.
- As galinhas precisam fornecer uma alta temperatura. Para fazer isso, usamos uma lâmpada ou aquecedor elétrico.
- As aves precisam de acesso a água e areia limpa.
Modo de conteúdo:
- pintos diários precisam de uma temperatura de 37 graus;
- na primeira semana - 35;
- no segundo - 31;
- no terceiro - 27;
- no quarto - 22-24.
Então você pode manter a temperatura em 19-20 graus e umidade de 55%.
No que diz respeito à iluminação, então as primeiras duas semanas devem ser em volta do relógio, então é gradualmente reduzida e com a idade de 45 dias é suficiente para acender a luz por 12 horas.Depois das aves de capoeira que você transfere para as células para adultos, a duração de um dia de luz deve ser de 17 horas por dia.
Alimentação e rega
Desde os primeiros dias de vida, os pintos precisam de proteínas, minerais e vitaminas.
- Os primeiros três dias da codorna serão alimentados com ovos cozidos finamente picados, despejados em um prato grande plano.
- Além da dieta, adicione queijo cottage e grumos de milho ou ração especial para frangos recém-nascidos.
- A partir do 8º dia, os pintos são alimentados apenas com as rações compradas para frangos, e de 20 a 28 dias a dieta não é diferente dos adultos.
Somente os jovens são aspergidos de bebedores a vácuo com água morna fervida. Nos primeiros dias de vida, uma solução de levomicetina é evaporada para evitar pintos.
As regras básicas de reprodução bem sucedida no país ou no apartamento
Em células medindo 30x30 cm e uma altura de 25 cm, 3 fêmeas e 1 macho podem ser mantidos. O chão da cela para manter as codornas deve ser coberto com palha, aparas ou feno. A cama é substituída quando fica suja.
Alguns criadores de aves praticam o aumento das horas do dia, devido ao que recebem 2 ovos por dia.Deve ser lembrado que reduzir o tempo de descanso pode levar ao aumento da agressividade da ave.
A tecnologia de manutenção de codornas de inverno implica que a temperatura na sala, mesmo no inverno, não deve ser inferior a 16 graus, caso contrário, a postura dos pássaros cai. A sala deve estar quente o suficiente, com boa ventilação, mas sem correntes de ar. Umidade do ar é 60-70 por cento, a temperatura ideal é 19-21 graus.
Uma vez por semana, recomenda-se a instalação de um recipiente com cinzas de madeira para codornas de banho. Esta medida simples reduz a probabilidade de parasitas aparecerem.
Na foto abaixo você pode ver como a célula correta para codorna se parece:
Gaiola de metal para codornas
Alimentação de aves adultas
É melhor colocar alimentadores e bebedores fora das células, mas livremente acessível aos pássaros. Se a codorna para a alimentação furar a cabeça através das barras, a limpeza é mantida na gaiola, e a comida também é consumida menos.
Bom consumo de aves de capoeira e quaisquer resíduos de cereais, verduras, culturas de raízes cortadas, grãos germinados, quaisquer vegetais, sementes de girassol, batatas cozidas, massas cozidas pequenas.
Na dieta, 2-3 vezes por semana, é adicionada farinha de peixe ou osso ou peixe cozido. Dos aditivos minerais são necessários giz, cal, casca, bem como pequenas pedras.
Chamamos a atenção para um vídeo interessante sobre codornas com informações úteis sobre seu conteúdo e reprodução:
Doenças das codornas
Ao manter qualquer ave, é importante manter a saúde de toda a população. Assim, o criador deve ser capaz de diagnosticar as principais doenças de seus animais de estimação.
Então, algumas palavras sobre quais doenças são afetadas por codornas e como as aves devem ser saudáveis.
Doenças da codorna:
- Lesões e contusões;
- Rasklev e canibalismo;
- Queda de penas;
- Avitaminose e ausência de casca de ovo;
- Queda do oviduto.
Em cada caso, você precisa tomar suas próprias medidas adequadas, em algumas situações, o proprietário pode lidar com si mesmo, às vezes um veterinário é necessário. Leia mais sobre doenças, seu diagnóstico, tratamento e prevenção neste artigo.
Preparação para o abate
Para pintos de engorda após 30 dias de idade, eles são divididos por sexo.Machos, bem como fêmeas rejeitadas, são plantados em uma sala separada para engorda, contendo-os separadamente um do outro.
A temperatura do ar na engorda é 20-24 graus, o regime de luz é de intensidade reduzida.
A alimentação da ave é realizada 3-4 vezes ao dia em grandes quantidades: 2 vezes ao dia, uma mistura verde de ervas (urtiga, milho) é dada com um pequeno acréscimo de gordura forrageira, e outros resíduos de grãos de 2 vezes. O termo de engordar normalmente não excede 50-60 dias.
O pássaro é morto quando atinge uma massa de pelo menos 120-150 gramas. Antes de abate codornizes não se alimentam por 6 horas, dando apenas água.
O abate é feito com a ajuda de um pequeno machado. Após o fluxo de sangue, a parte inferior das pernas e asas é cortada, o pássaro é arrancado e eviscerado. Este processo, ao contrário do abate de galinhas, leva apenas alguns minutos. Após a preparação, a carcaça das codornas está pronta para a preparação.
Sobre como abater corretamente e o subsequente corte de codornas, veja o vídeo:
Assim, a criação de codornas domésticas não é mais difícil do que a criação de frangos ou outras aves.
O principal é observar as condições mais simples de manter, manter a limpeza dentro de casa, e também alimentar e regar a ave adequadamente e na hora certa.Neste caso, garantindo sua própria dieta com ovos frescos e carne de codorna é garantida!