Como secar o cão-rosa em casa para preservar sua utilidade

Sobre as propriedades curativas de quadris rosa conhecidos desde os tempos antigos. E usada para fins medicinais é não só as bagas e as raízes, folhas, flores. A medicina oficial os arbustos espinhosos assumido plantas de multivitaminas com calmante, anti-bacteriano, diurético, hemostáticos e regular as propriedades do tracto gastrointestinal. Vamos falar sobre como secar corretamente o cão-rosa, quais matérias-primas colher e quando é melhor fazê-lo.

Os quadris benéficos são retidos durante o processo de secagem?

A secagem de frutos de rosas silvestres é a forma mais antiga de preservar bagas para armazenamento a longo prazo. Nesta forma, sua casca é petrificada, os elementos constituintes no processo de perda de umidade são fortemente condensados, mas não perdem suas qualidades medicinais.

É importante organizar adequadamente o processo de secagem, para que a água dos frutos desta planta espinhosa não se evapore instantaneamente, mas gradualmente sem luz solar direta. Com a poupança competente de matérias-primas medicinais, dura-se a vida de prateleira do cão em forma seca até 3 anos. Em um lugar seco e bem ventilado, as bagas podem ficar mais tempo, mas a cada ano seu poder de cura enfraquece.

Homens de medicina popular recomendam fortemente a adição de frutas, que não são mais de um ano de idade, a todos, sem exceção, as taxas de medicamentos.

Quando e como coletar frutos silvestres para secar?

A quantidade de vitaminas em uma planta depende também do tempo de sua coleta. Para o melhor da maturidade, as bagas são vermelhas brilhantes e brilhantes e macias. Para a secagem, esses espécimes não são mais adequados. É melhor cortar mais fruta verde. Para entender quais quadris podem ser colhidos, uma pele firme com uma superfície brilhante ou fosca ajudará. Para a secagem, amostras grandes com sépalas salientes são recomendadas.Se suas bordas estiverem firmemente pressionadas contra as paredes da baga, a coleta é iniciada muito cedo - a dogrose precisa de tempo para uma melhor maturação.

Na cesta deve ser colocado bagas inteiras, com copos e caules. Com o tempo, após a secagem, eles mesmos desaparecem facilmente. Mas essa nuance ajudará em grandes quantidades a preservar a vitamina C, que no processo de secagem será reduzida.

Quando você vai pegar uma rosa de cachorro, escolha áreas ecologicamente limpas, longe de rotas poeirentas e zonas químicas industriais. Para matérias-primas, vá fundo na natureza, porque qualquer planta pode absorver toxinas do meio ambiente. É improvável que tal medicamento seja útil.

A rosa selvagem é muito comum em nosso país e, por ser bastante despretensiosa às condições de cultivo, é encontrada em toda parte. Para coletar, escolha arbustos nas bordas da floresta, encostas e derrubadas florestais. Planeje este trabalho em tempo secocaso contrário, as bagas molhadas serão mais difíceis de secar, além de serem fortemente absorvidas pela humidade e, em alguns casos, podem amolecer.O período de colheita das matérias-primas dessa planta começa em setembro e dura todo o mês de outubro. O principal é ter tempo para coletar antes do início do frio.

Embora nesta ocasião, existem opiniões diferentes: alguns aconselham a colheita de uma rosa selvagem após a primeira geada. Nesta discussão sobre se é possível coletar uma rosa brava após a geada, a última palavra foi dita pelos cientistas. Em condições de laboratório, eles provaram que baixas temperaturas afetam destrutivamente alguns macronutrientes e vitamina C.

Arbustos de rosas selvagens não são os mesmos na composição de vitaminas. Distinga vysokovitaminny levantou-se da baixa vitamina pode estar nas sépalas. Na primeira espécie as suas bordas dirigem-se para cima, e no momento da partida aguda no lugar de um copo há uma abertura redonda. Na segunda espécie (chamada de "cachorro cão" nas pessoas), as folhas no cálice são dobradas para baixo. Caindo para trás, eles deixam para trás um denso traço pentagonal.

Preparação de bagas para secar

O estágio preparatório não leva muito tempo, mas requer atenção e perseverança.E adiar esse trabalho para mais tarde não faz sentido, já que as bagas tendem a se deteriorar rapidamente. A colheita colhida deve ser classificada selecionando um material adequado para secagem. Que tipo de dogrose secar, você entenderá, tendo jogado fora os frutos podres, estragados e esmagados. Em seguida, os espécimes selecionados são despejados em uma peneira e enxaguados em água corrente. Faça isso com cuidado para que as caudas nas sépalas não se quebrem, caso contrário, ocorrerá vazamento de suco e nutrientes.

Em seguida, coloque as bagas limpas em uma toalha de cozinha e deixe secar por uma hora. Para acelerar o processo, você pode molhá-los com guardanapos. Se você quiser e tempo, você pode cortar a fruta ao meio e retire as sementes. Nesta forma, eles secarão muito mais rapidamente e serão convenientes para a preparação de cerveja.

Como secar o cachorro rosa em casa?

Bagas preparadas estão sujeitas a secagem obrigatóriacaso contrário, não poderão ser armazenados por muito tempo, tornar-se mofados e tornar-se inadequados. E quanto mais cedo você secá-los, mais eles reterão substâncias úteis.Existem muitos métodos de evaporação rápida e eficaz da umidade, desde as mais primitivas até as tecnologias progressivas. Vamos dar uma olhada nos detalhes do que pode ser feito com a rosa do cachorro e como.

No forno

Primeiro, distribua a fruta preparada com uma tigela uniforme em uma assadeira.

Recomenda-se iniciar o processo de secagem a partir de +40 ... + 45 ° C, girando gradualmente o temporizador para +60 ... +70 ° С. Não feche bem as portas do forno, porque senão a dobra ficará seca, mas assada. Periodicamente, observe o estado das matérias-primas, mexa-as para secar uniformemente e não queime.

Todo o procedimento levará das 8 às 10 horas, por isso não deixe a cozinha por muito tempo.

Quando as bagas estiverem prontas, não se apresse em empacotá-las. Primeiro deixe esfriar em uma assadeira, coloque-os em caixas de papelão e feche bem por 2-3 dias. Isso é feito para nivelar o nível de umidade nas frutas e no ambiente. Depois de todas essas manipulações, a rosa do cachorro pode ser removida para um local de armazenamento permanente.

No secador elétrico

Sobre a aparência de como secar o cão-rosa no forno, este processo é realizado em dispositivos de secagem especiais. Informações detalhadas sobre o regime de tempo e temperatura para a secagem de um feto específico são indicadas instruções de uso. Portanto, não faz sentido falar sobre as configurações, porque cada marca tem suas próprias características.

O principal é que a temperatura não deve ser inferior a + 50 ° C e não superior a + 70 ° C, e começar com os valores máximos. Isso permitirá que o suco evapore mais rápido e a casca endureça. Depois de 2 horas, você pode ir para a temperatura mínima.

Se você encher completamente o secador elétrico com bagas, a bandeja inferior secagem mais rápida, em vez do superior. Esteja preparado para isso e não deixe o aparelho ligado por muito tempo. Demora cerca de 7-8 horas para preparar totalmente a fruta. Algumas horas antes do fim, lembre-se de que temperatura você começou a secar o cão rosa e definir o modo apropriado.

Que outras formas existem?

Outras tecnologias são frutas secas em um ambiente seco e bem ventilado.

Para este fim, de rosa mosqueta propagação no cartão grosso ou uma peça de tecido e deixa-se evaporar a humidade, a remoção de longe da luz solar. O fato de que o efeito devastador ultravioleta sobre vitaminas e minerais contidos nas bagas. Portanto, a varanda e a rua imediatamente vale a pena excluir.

Algumas donas de casa na aquisição de chá de frutas misturado-los com as raspas de plantas cítricas ou com gengibre e canela. Moradores de áreas rurais são considerados uma opção ideal para atividades como fogão.

Em condições urbanas, você pode conviver com um fogão a gás. Mas todos estes métodos requerem muito mais tempo para chegar ao resultado final do que o uso do forno e Secadores eléctricos. Não se esqueça que quanto mais rápido a secagem, os mais vitaminas permanecem nas bagas.

Como armazenar rosehips secos?

Quando você já sabe sobre todas as sutilezas da colheita de bagas medicinais, vamos descobrir como armazenar dogrose seca, preparando-a para o inverno. A primeira coisa a fazer é remover as hastes. Para fazer isso, basta esfregar levemente as frutas de maneira a preservar sua integridade.

Em seguida, os frutos secos são espalhados em limpo recipientes com tampas. Muito bem entupir a droga não vale a pena, porque pode se deteriorar.

Se não houver recipientes adequados, você pode usar sacos de pano ou qualquer recipiente de vidro. Na última variante, uma gaze de três camadas é adequada para o papel da tampa.

O local ideal para secar as matérias-primas colhidas é uma sala escura e bem ventilada. Imediatamente após o término do processo, não é recomendado o consumo de frutas, uma vez que as bagas devem ter um mínimo de 3-4 dias para desaparecer.

Assista ao vídeo: Isso Vai Acontecer Ao Seu Corpo, Se Você Tomar Água Com Limão Todos os Dias