Batatas são o vegetal mais popular na mesa de qualquer russo. Em nosso país, os habitantes da cidade chamam o segundo pão. A demanda por essa cultura de raiz em nosso mercado é muito maior do que a oferta. Neste nicho de produção agrícola existe sempre um lugar não só para grandes explorações, mas também para agricultores individuais.
O cultivo de batatas é um processo que afeta o rendimento. Para obter um alto rendimento, é necessário aderir à tecnologia de cultivo de batatas. Neste artigo, tentamos fornecer as informações necessárias que ajudarão você a criar condições favoráveis para o cultivo de batatas.
Características da tecnologia de produção em escala industrial
A escala industrial da produção de tubérculos requer investimentos sérios. Antes de iniciar um negócio semelhante, você precisa fazer um plano que consiste no seguinte:
- encontrar e arrendar o terreno da área requerida;
- registrar uma fazenda, tendo previamente coletado todos os documentos necessários;
- comprar equipamentos para plantio e colheita;
- contratar pessoal;
- material de compra para plantio.
Existem duas maneiras de cultivar tubérculos à venda:
- Inverno crescendo em estufas.O lucro deste método é maior, mas os custos também são aumentados pelo pagamento de eletricidade e aquecimento.
- Batatas crescentes no verão.
Se você é um empreendedor iniciante, então o segundo método é muito preferível - os custos são mínimos, técnicas agrícolas simples que não exigem certo conhecimento.
Existe uma certa tecnologia, conformidade com a qual garante sucesso neste negócio:
- comprar sementes e prepará-las para o plantio;
- preparar um lote de terra;
- fazer fertilizantes orgânicos;
- plantar batatas;
- hilling;
- para tratar colheitas de parasitas e pragas;
- aplicação de fertilizantes no verão;
- Colheita;
- preparação de uma loja de vegetais;
- triagem de batatas antes do armazenamento e venda;
- marketing;
- um marcador para armazenamento de produtos não realizados.
- Limpar o solo de ervas daninhas, pedras e detritos, solte-se usando um cultivador. Isso é necessário para não misturar as camadas do solo.
- Para introduzir fertilizantes - é desejável fazer isso em etapas, saturando gradualmente a terra com nutrientes.
- Se o fertilizante foi introduzido húmus, então o solo é re-cultivado.
- trator - 900 mil rublos;
- plantador de batatas - 320 mil rublos;
- escavador de batata - 430 mil rublos;
- capina - 300 mil rublos;
- linha para triagem - 410 mil rublos.
- dois operadores de máquinas;
- um mecânico;
- três seguranças;
- handymen que ajudará a colher a colheita em uma quantidade de 10 povos.
- batatas são simples de crescer, você não precisa ter as habilidades e conhecimentos especiais;
- não há sazonalidade na demanda por vegetais de raiz, é consumida durante todo o ano;
- no primeiro estágio, você não precisa investir muito dinheiro no negócio;
- retorno rápido - na condição de uma abordagem competente, o primeiro lucro será recebido no final da primeira temporada.
- implementação - se você vender batatas para atacadistas, seu custo será pequeno;
- sazonalidade - as batatas podem ser cultivadas apenas no verão, mas você pode vender o ano todo;
- Um sistema de irrigação é necessário para evitar o risco de perda de safra devido à seca;
- processamento permanente de campos de pragas e parasitas.
- arrendamento de terras dentro de 200 mil rublos;
- compra de material de plantação - 300 mil rublos, assumindo que 10 hectares de terra serão plantados;
- fertilizantes - 100 mil rublos;
- perguntas sobre a organização - 100 mil rublos;
- compra de equipamentos - 2,5 milhões de rublos;
- construção de uma loja de vegetais - 2 milhões de rublos.
- aquisição de um terreno - 50 000 rublos;
- equipamento - 970 000 rublos;
- fertilizantes e sementes - 42 000 rublos;
- registo de documentos - 15 000 rublos;
- Produtos de petróleo - 10 000 rublos;
- armazéns para alugar - 30 000 rublos.
- pagamentos de serviços públicos - 25 000 rublos;
- aluguel de instalações - 30 000 rublos;
- impostos - 20 000 rublos;
- pagamento ao pessoal - 100 000 rublos;
- amortização de equipamentos - 15.000 rublos;
- Produtos de petróleo - 10 000 rublos;
- despesas imprevistas - 10 000 rublos.
Como podemos ver, a tecnologia de cultivo é bastante simples e todos podem lidar com isso.
Terra
Especialistas dizem que para o cultivo de batatas em escala industrial, é suficiente ter uma área de terra de 300 ha. Mas a pesquisa mostrou que, para obter um lucro estável a partir de uma boa colheita, essas áreas serão pequenas.
Para obter um rendimento consistentemente alto, a terra antes de plantar as batatas deve estar bem preparada. O melhor momento para isso é o final de setembro, início de outubro:
Material de plantio
Para obter uma colheita grande, é necessário preparar um material de plantio de boa qualidade - os tubérculos sem defeitos são limpos, mesmo, de tamanho médio. Para o plantio na faixa intermediária, é melhor preferir variedades de maturação precoce e média, para que os tubérculos possam amadurecer em um verão curto.
No outono, as batatas de semente devem ser "plantadas", deixando por três semanas. Este processo permite aumentar significativamente a qualidade do material de plantio, aumentando a resistência das batatas à deterioração.
Depois disso, os tubérculos são armazenados em local escuro e fresco até a primavera. Um mês antes de plantar o material de plantio no solo, ele é transferido para um local quente, para germinação.
Equipamentos
Para otimizar o processo de pouso, o seguinte equipamento é adquirido:
Além disso, você precisará de uma sala especial, na qual este equipamento será armazenado no inverno - seco e bem ventilado.
Armazenamento vegetal
A sala, que ajudará a manter tubérculos até a primavera com perdas mínimas. Vale a pena notar que é na primavera que o custo do segundo pão aumenta quase três vezes. O equipamento desta sala levará cerca de dois milhões de rublos.
O pessoal
Para trabalhar no cultivo de batatas sem demora, a ajuda dos trabalhadores:
O preço de custo
Antes de criar um negócio de batatas, você precisa avaliar a lucratividade da empresa.e, para esse fim, estimar o preço de custo do processo. Determine quanto dinheiro terá para gastar na compra de equipamentos, material de plantio, pessoal e assim por diante.
O custo do equipamento para trabalhar com miniclubs de sementes
Esta é uma instalação única que pode ser operada tanto no exterior como no interior. Ele é projetado para produzir um grande número de minitubers de uma única planta.
Se a instalação for utilizada no período de primavera-verão, os custos de eletricidade são significativamente reduzidos, uma vez que a iluminação artificial não é necessária para a produção. O custo deste equipamento é de 180 mil rublos.
Despesas com tubérculos
O custo de plantio de tubérculos varia de 8 a 30 rublos por quilo, dependendo da época da compra. Então, se você comprar um tubérculo na primavera, o preço será o máximo.
Mas para realizar a compra no outono é inconveniente, já que não está claro como eles serão armazenados no inverno.Portanto, para cálculos, é melhor tomar um preço médio de 25 rublos.
Para evitar um grande consumo de material de plantio, tubérculos grandes e médios são cortados em partes de 40-50 g cada, de modo que cada parte tenha 2-3 brotos. Nos anos de colheita de primavera quente, não muito úmida, não é menor do que de tubérculos inteiros com aproximadamente a mesma massa.
Compra ou arrendamento de terras
Esta é uma das etapas importantes na criação de um negócio no cultivo de batatas. Em média, a terra pesada custa 5 mil rublos. Se levarmos em conta que precisamos de 0,3 hectares, o investimento será de 80 mil rublos. Mas no primeiro estágio, o mono não é gastar dinheiro, mas ter terras para alugar por 49 anos das organizações municipais.
Se levarmos em conta que tal área será alocada em algum lugar do interior, o custo não será alto. Uma vez que o negócio é estabelecido, e começará a trazer um lucro permanente, você pode pensar em comprar um terreno na propriedade.
Rentabilidade
Produção de batata para venda - negócios lucrativos e relevantes. No nosso país é comido diariamente. Prós deste negócio é que:
Contras:
É rentável crescer para venda?
Considere quais custos implicarão o início de um negócio de venda de batatas:
Se considerarmos que uma fazenda está sendo estabelecida para a produção industrial de batatas com uma área de 10 hectares, então os investimentos serão de 5,2 milhões de rublos.
Supondo que você pode colher 250 toneladas de tubérculos de 10 hectares por ano, você pode assumir que o lucro em uma temporada será de 10 milhões de rublos. Deduzimos a partir deste montante o capital inicial de 5,2 milhões e despesas mensais de 864.000 rublos, então o lucro líquido na temporada será de 3,936 milhões de rublos.
A quantidade de investimentos é considerável, por isso é melhor começar com territórios menorese, em seguida, expanda sua empresa.
Projeto de produção por hectare na Rússia
Antes de começar a implementar um projeto, você precisa criar um plano de negócios que deve ser detalhado. Isso ajudará não apenas a calcular o montante necessário para iniciar um negócio, mas também a calcular o lucro aproximado do empreendimento. Além disso, você precisa entender quanto dinheiro você tem que gastar em despesas mensais.
Primeiro de tudo, vamos calcular os investimentos de tempo único:
É claro a partir do cálculo que, na primeira etapa, precisaremos de 1,117 milhão de rublos.
Agora calcule os custos mensais para fazer negócios:
Então - o custo de produção será de 216 mil rublos mensais.
O próximo passo é calcular o possível lucro. Com um rendimento médio desta área, você pode coletar 25 toneladas de batatas, é claro, nem todas serão adequadas para venda, no lado de 2,5 toneladas de tubérculos que serão descartados. Você pode vender 22,5 toneladas.
Vamos vender a colheita no varejo a um preço de 40 rublos por quilo. No final, acontece que venderemos batatas por 900 mil. O lucro líquido é de 252.000 rublos. Com o tempo, você pode expandir a produção e, assim, aumentar o lucro líquido.
Conclusão
Se for decidido iniciar um negócio para cultivar batatas, então é necessário abordar esta questão racionalmente. Não corra para o banco por milhões de empréstimos, comece pequeno. Alugar meio hectare de terra e tentar sua mão neste negócio. Obtenha lucro - expanda seus negócios.O negócio de cultivo de batata é trabalhoso, mas lucrativo, e você pode gradualmente alcançar grandes áreas.
