Ucranianos consumidos sobre 827 mil toneladas de carne suína e derivados para 2016, e isso é de 6,7% a mais que no ano anterior. Isto é relatado pelo Departamento Analítico da Associação "Porcos da Ucrânia", com referência ao Clube de Discussão Econômica. O uso de carne de porco no ano passado superou seu nível previsível. Anteriormente, no início de 2016, os especialistas esperavam que ela caísse meio quilo ou 2,76%, mas, mais perto do final do ano, as previsões mudaram. Em média, o aumento ucraniano no uso de carne suína foi de 7%. Em conseqüência disto em 2016, o cardápio de compradores aumentou por 1,3 kg de carne de porco. Enquanto a carne suína "ganhou o mercado", carne de frango e carne bovina jantou menos do que em 2015 (6% e 2%, respectivamente), como resultado, a quantidade conjunta de consumo de carne por pessoa não mudou.
Vale a pena notar que, em média, para o ano anterior, os ucranianos estimaram melhor a atual situação financeira. Segundo a agência de monitoramento GfK, o índice correspondente foi 40% maior que em 2015. Perto do final do ano, a "diferença" diminuiu um pouco, mas no mês passado os consumidores estavam mais otimistas sobre sua situação financeira do que em dezembro de 2015. Deve-se notar que, de acordo com as previsões dos analistas do Economic Discussion Club, consumo de carne na Ucrânia pode aumentar em 2%. Isso pode contribuir para o aumento do consumo de carne de frango. 
