Eu amo tomates, frescos e enlatados. No inverno, colho-os - sal e marina em potes. Nem todas as variedades de tomate são adequadas para isso. Os legumes devem ser fortes, resistentes, para não desmoronar durante a colheita inteira.
Minhas variedades favoritas são Rio Grande, Guardas Vermelhos, Videira Francesa, Carne Longa Coreana, Creme Amarelo de Bendrick. Vou falar sobre cada um deles em detalhes.
Rio grande
Eu cresci e salgou esta variedade por mais de 10 anos. É adequado para uso ao ar livre. Amadurece 110 dias após a germinação. As frutas são vermelhas, sua forma lembra ameixas, o tamanho médio é de 100 a 150 g e a pele é forte, resistente a rachaduras. As plantas produzem culturas antes da geada.
Se você armazená-las corretamente, no Ano Novo poderá obter deliciosas frutas amadurecidas para o jantar festivo. Devem ser mantidos em uma caixa, cujo fundo é forrado com serragem de coníferas, turfa ou esfagno.
Frutas verdes, esfregadas com vodka e colocadas em uma camada, são cobertas com serragem. Dessa forma, você pode economizar 3 camadas de tomate. A variedade é perfeita para decapagem, decapagem.
Guarda Vermelha
O crescimento das plantas é limitado, ou seja, determinante. A variedade é meio cedo. Os frutos têm uma forma alongada e uniforme, a cor é vermelha saturada, não há mancha verde perto do caule.
A polpa é carnuda e suculenta, o sabor é adocicado. O peso médio dos frutos é de 70 a 100 g, os frutos amadurecem em conjunto, as plantas são frutíferas. Para salgar - minha variedade favorita, porque a pele não rebenta durante o enlatamento.
Bando francês
Eu descobri essa variedade no meio do começo muito recentemente. As plantas são altas, dão uma colheita grande. Os frutos são alongados, pesando cerca de 100 g e os tomates não racham. Eles têm um sabor muito brilhante, fresco e enlatado.
Coreano frutado longo
A maior variedade de conservas. O crescimento das plantas não é limitado, pode ter uma altura de 1,5 a 1,8 M. O rendimento é alto. O peso dos tomates em forma de pimenta é de cerca de 300 g.
As frutas vermelho-rosadas têm muita polpa e quase nenhuma semente. Eles dão frutos por muito tempo. Doce, delicioso. Não suscetível a rachaduras. Está linda em branco.
Creme bendrick amarelo
Variedade ucraniana, criada por um cultivador amador da cidade de Gorodnya. Difere em alta produtividade. Tem uma capacidade limitada de crescer.
Adequado para cultivo em estufas e áreas abertas. Frutos de forma cilíndrica com pontas sem corte. Peso leve - 60 a 70 g Os tomates são de cor amarela, de sabor doce.
