O repolho de Pequim até os anos 70 do século passado era comum nos países asiáticos. Agora, após a criação de híbridos precoces e produtivos, seu cultivo está passando por um aumento sem precedentes. Pequim é cultivada ativamente, tanto em escala industrial quanto em jardins pessoais. Esta planta despretensiosa cresce bem, rapidamente. Dadas as características da cultura, duas culturas podem ser obtidas por estação. É importante conhecer os pequenos segredos e problemas do vegetal e ter em mente ao plantar e crescer.
Características do repolho de Pequim e as principais maneiras de plantá-lo
O repolho de Pequim, como outros representantes da família do repolho, é uma planta de longo dia. Isso significa que, para a frutificação (amadurecimento das sementes), a cultura precisa de um sol maior que 13 horas. Se sua duração for de 12 horas ou menos, a planta não estará concentrada na reprodução, mas ao mesmo tempo o crescimento de folhas e ovários estará ativo.
Se todo o trabalho foi feito de acordo com as regras ao cultivar repolho de Pequim, a colheita será precoce e rica.
Como o repolho de Pequim é cultivado principalmente para folhas e cabeças de repolho, esse recurso da cultura deve ser levado em consideração ao escolher um método de cultivo e semeadura. Existem duas maneiras principais de cultivar Pequim:
- por sementes;
- mudas.
Preste atenção! Nem todo mundo sabe que, ao comprar uma cabeça de repolho de Pequim em uma loja, você pode não apenas comê-lo, mas também cultivar uma nova planta a partir dele.
Sementes, mudas e caules de couve podem ser plantados em campo aberto e em abrigos. Vamos examinar todos os métodos e regras para semear a cultura e falar sobre seus recursos e vantagens.
Que tipo de solo o repolho de Pequim ama?
Ao preparar o solo para o cultivo de vegetais, é preciso levar em consideração as seguintes preferências:
- acidez neutra do solo. Portanto, durante a escavação do local no outono, a terra precisa ser cultivada, para adicionar farinha de dolomita ou cal fofa;
- boa respirabilidade e friabilidade;
- fertilidade. Ao preparar o solo para cada quadrado. medidor é necessário para fazer um balde de húmus. Imediatamente antes do plantio, recomenda-se cinza de madeira.
Importante! Os fertilizantes para nutrição de plantas devem ser aplicados antes do plantio. O repolho de Pequim tem a capacidade de acumular nitratos, portanto, o uso de fertilizantes minerais para o seu cultivo não é recomendado.
A aplicação de húmus melhora significativamente a qualidade da cobertura do solo no local
Se falamos sobre o tipo de solo, o barro é o mais adequado para o cultivo de Pequim. Ao escolher um local, certifique-se de considerar a altura das águas subterrâneas. Com muita umidade, as raízes da planta podem apodrecer. Além disso, o solo sob a influência da umidade será super-resfriado ou superaquecido, o que é muito indesejável para a colheita.
Para o cultivo de mudas, é usado solo solto. Pode-se dar preferência a um substrato de coco, no qual crescem mudas selecionadas e saudáveis de couve de Pequim. É desejável misturar o substrato com húmus na proporção de 2: 1. Para melhorar o valor nutricional da mistura e sua calagem, um copo de cinza é adicionado ao balde do solo.
A composição do substrato de coco inclui restos secos e triturados da superfície do coco, que dão uma mistura de friabilidade, respirabilidade e efeito drenante.
Preste atenção! O solo confortável pode ser obtido misturando a terra do relvado com a turfa (1: 1). A mistura ficará friável e nutritiva.
Tempo de pouso
Para obter verduras e cabeças de repolho chinês de alta qualidade, você precisa de uma curta luz do dia, portanto, o melhor momento para plantar é o início da primavera (segunda década de abril) e os últimos meses do verão. Semear a colheita no tempo indicado ajudará a evitar o principal problema - brotações de plantas.
O repolho de Pequim pertence aos vegetais com maturação precoce, mas também possui variedades com maturação precoce (40-55 dias), média (55-60 dias) e tardia (60-80 dias). Ao determinar o tempo de plantio de uma colheita, é necessário levar em consideração as características da variedade selecionada: as variedades precoces são preferidas para a semeadura na primavera e as tardias para a semeadura no outono.
Informações úteis! Novas variedades de repolho chinês seleção holandesa resistente ao tiro.
Para obter uma colheita precoce, você precisa escolher um método de cultivo de mudas. As sementes para mudas são plantadas 25 a 30 dias antes das possíveis datas de plantio em campo aberto ou em estufa, ou seja, em meados de março para os primeiros repolhos ou depois de 15 de junho para a colheita de outono em campo aberto. Para o plantio subsequente de mudas em estufa, a semeadura de mudas pode ser organizada ainda mais cedo - em meados de fevereiro, para que, na segunda quinzena de março, as mudas possam ser plantadas no solo.
Com um método de cultivo sem plântulas, a primeira semeadura de sementes pode ser realizada em solo bem aquecido. Para a faixa do meio, este é o final de abril ou o início de maio, e a segunda semeadura é organizada de 20 de julho a 10 de agosto.
Vídeo: sobre o momento de plantar repolho de Pequim
Preparação de sementes
As sementes de couve de Pequim não precisam de tratamento especial de presowing. Eles podem ser plantados imediatamente no chão. No caso de você não ter certeza da qualidade das sementes, elas podem ser verificadas quanto à germinação. Para fazer isso, espalhe as sementes entre as camadas de tecido umedecido, gaze e coloque em um local quente. Se a semente for de alta qualidade, depois de 3-4 dias os brotos começarão a aparecer. Tais sementes podem ser plantadas imediatamente em recipientes preparados.
Preste atenção! Se necessário, você pode realizar o tratamento preventivo antifúngico das sementes. Para fazer isso, eles são mantidos por 15 minutos em água quente (+ 48-50 graus) e, em seguida, por 2 minutos são colocados em água fria. As sementes assim tratadas devem ser secas antes do plantio.
Ao usar sementes auto-colhidas, elas devem ser cuidadosamente classificadas e classificadas
Semeadura para mudas
Ao escolher um método de cultivo de mudas, deve-se ter em mente que o repolho de Pequim não gosta de transplantes; portanto, ao escolher recipientes, é recomendável ficar em vasos de turfa ou cassetes. Este recipiente pode ser plantado junto com a planta no solo, evitando assim o menor dano ao sistema radicular, e a planta entrará em crescimento ativo mais rapidamente.
Processo passo a passo de semeadura de mudas:
- A embalagem de desembarque selecionada é preenchida com solo preparado.
- No centro, faça uma pequena depressão, na qual são reduzidas de uma a três sementes.
- As sementes são polvilhadas com uma mistura de solo de 0,5 a 1 cm.
Em cada vaso com mistura nutritiva e solta, 2-3 sementes são fechadas
- Produzir a rega.
- Os vasos são colocados em um local quente e escuro. Sob a condição de sementes de alta qualidade, as mudas aparecerão rapidamente - em 2-3 dias.
- Após o surgimento dos brotos, os recipientes devem ser colocados em um ambiente claro e fresco (com uma temperatura de cerca de + 10 graus) dentro de casa.
Mudas de couve de Pequim exigindo luz
- A rega é realizada com água sedimentada à temperatura ambiente enquanto o solo seca.
- Após cada rega, o solo deve ser cuidadosamente afrouxado.
- Assim que as folhas reais aparecem, em cada vaso que elas arrancam (arrancar do chão pode causar danos ao sistema radicular da muda principal), plantas fracas e deixam uma muda forte.
Quando 2-3 folhas reais aparecerem na panela, um dos brotos mais fortes for deixado, o restante deve ser arrancado
Semeando no chão
A semeadura de primavera diretamente no solo pode ser realizada nas regiões sul. Na zona climática do meio, o clima favorável para a semeadura ocorrerá somente em maio e, nesse momento, o período da vegetação cairá sob uma longa luz do dia, e será difícil evitar os disparos das plantas. Se possível, um método de cultivo sem plântulas é preparado de preferência em cordilheiras estreitas e sementes plantadas das seguintes maneiras:
- Fita minúscula, que fornece grandes distâncias entre as fitas (cerca de 50 cm) e mais estreitas entre as linhas (cerca de 30 cm). A semeadura é realizada densamente, uma vez que o desbaste posterior será realizado.
- Por plantio em grupo em buracos feitos a uma distância de 25 a 30 cm um do outro. 2-3 sementes são abaixadas em cada poço.
Antes da semeadura, recomenda-se misturar as sementes de couve de Pequim com areia e umedecer o solo nas ranhuras
Recomenda-se que as sementes de Pequim sejam enterradas no máximo 2 cm. Depois de adormecer, o solo da cordilheira deve ser polinizado com cinzas de madeira. Esta é uma maneira eficaz de proteger brotos futuros das pulgas crucíferas. Os brotos aparecerão 4-7 dias após a semeadura.
Assim que 1-2 folhetos reais são formados sobre eles, o primeiro desbaste é realizado. Ao escolher um método de cultivo em linha de fita, primeiro entre as plantas deixam cerca de 10 cm e, quando fechadas, um segundo desbaste é realizado e as plantas são deixadas a uma distância de 25 a 30 cm uma da outra. Ao plantar nos buracos imediatamente após o aparecimento das folhas verdadeiras em cada poço, resta uma muda e o restante é arrancado.
Brotos finos precisam ser lançados após o crescimento da segunda folha, removendo as plantas mais fracas do grupo
Plantio de mudas em campo aberto
As mudas de repolho de Pequim podem ser plantadas em campo aberto com 3 semanas de idade, desde que a essa altura as mudas tenham pelo menos 5 folhas verdadeiras. Antes do plantio, as mudas são recomendadas para endurecer. Cerca de uma semana antes do plantio, eles começam a retirá-lo ao ar livre: primeiro, por várias horas, aumentando gradualmente o tempo gasto. 2-3 dias antes do plantio, a rega das mudas é interrompida e as plantas são regadas somente no momento do transplante no solo.
Os poços são preparados para mudas a uma distância de 25 a 30 cm uma da outra, fertilizadas com húmus e cinzas, umedecidas. Se necessário, as mudas são cuidadosamente removidas do recipiente de plantio e colocadas no buraco para que todas as folhas fiquem acima do solo.
As mudas de repolho de Pequim são muito delicadas e frágeis, portanto devem ser plantadas com cuidado
Após o transplante, é aconselhável cobrir as mudas com um filme ou fenda para:
- proteger mudas das temperaturas noturnas mais baixas;
- sombra do sol;
- proteger as raízes da umidade excessiva no período chuvoso;
- proteger mudas de pragas.
Proteger os canteiros com filme ou agrofibra criará proteção adicional para mudas contra pragas e desastres climáticos
Vídeo: plantio de mudas de repolho de Pequim em campo aberto
Apresenta plantio de repolho em solo protegido
Um vegetal se sentirá ótimo em uma estufa se você puder criar uma temperatura confortável para ele (não superior a +20 graus) e umidade (na região de 70 a 80%). O processo de plantar sementes ou mudas de Pequim em uma estufa não difere do processo de plantar em campo aberto. A única diferença são as datas de chegada, sobre as quais falamos acima.
Preste atenção! O plantio de repolho de Pequim em solo protegido permitirá que você colha vegetais várias semanas antes do que em campo aberto.
Vídeo: Semeadura de outono de repolho de Pequim em uma estufa
Como plantar couve chinesa
O repolho de Pequim é tão vigoroso que pode agradar uma colheita, mesmo a partir de seu tronco. Além disso, a tecnologia para obter essa colheita é muito simples. Para plantar o toco, você deve preparar:
- um recipiente fundo no qual caberá o fundo de uma cabeça de repolho de Pequim;
- solo nutritivo e solto. Pode ser uma mistura de terra com turfa ou areia em proporções iguais;
- uma panela para plantar, que em tamanho excederá ligeiramente o fundo da cabeça do repolho;
- pacote escuro;
- faca afiada;
- o chefe do repolho de Pequim.
Para o crescimento de massa verde de folhas, o fundo de quase qualquer cabeça densa de repolho de Pequim é adequado
Preste atenção! Não deve haver sinais de doença na cabeça de Pequim selecionada: manchas, manchas e outros sintomas de deterioração futura.
O processo de pouso consiste nas seguintes etapas:
- Separe o fundo da cabeça de repolho. A peça cortada deve ter pelo menos 6 cm. Este é o material inicial para o cultivo de verduras e futuras cabeças de couve.
- Enchemos o tanque com água e colocamos a parte inferior do caule nele.
Apenas o fundo do toco deve ser imerso em água
- Colocamos a embarcação em uma sala fria. A alta temperatura irá inibir o crescimento do tronco. O melhor lugar para ela é um peitoril da janela voltado para o lado norte ou uma varanda fechada, se mantiver a temperatura positiva.
Em apenas um dia ou dois, as raízes aparecerão na parte inferior do fundo, seguidas pelas folhas verdes. Eles podem ser arrancados quase imediatamente e comidos.
Importante! Um toco plantado libera rapidamente uma flecha de flor. Deve ser removido. Se você permitir que ele se desenvolva, os verdes ficarão ásperos e sem sabor.
Para cultivar verduras, o coto pode ser deixado em um recipiente com água. Se você deseja cultivar uma cabeça de repolho, o fundo com as raízes aparentes é transplantado para um recipiente com o solo. Faça isso com cuidado, pois as raízes do repolho de Pequim são macias e quebradiças. Portanto, o toco com raízes é primeiro colocado em um recipiente e depois polvilhado com terra, de modo que apenas as raízes sejam cobertas com a mistura do solo, e toda a parte superior do toco está acima do solo.
Cerca de uma semana depois, após o aparecimento de um número suficiente de raízes, o caule pode ser plantado na mistura preparada do solo
Preste atenção! Quando cultivada em uma panela, nem sempre é possível obter um bom resultado. Uma porcentagem maior de garantia de obter uma cabeça é dada através do transplante do coto em campo aberto.
Por algum tempo, a planta plantada não é regada e a rega é retomada depois que começa a produzir novas folhas verdes. Um caule crescente pode reduzir artificialmente o horário de verão. Para isso, recomenda-se fechar a planta com um saco escuro por 12-13 horas por dia.
Importante! Fornecendo um horário de verão curto e observando o regime de temperatura (não superior a 18 graus) após 40-45 dias, você pode obter uma cabeça de repolho de Pequim. Provavelmente não será muito denso, mas em peso pode chegar a 1 kg.
Você pode plantar repolho de Pequim a partir do tronco com o objetivo de obter sementes. Para isso, a flecha da flor que a planta irá liberar não é quebrada, mas pode amadurecer. Depois de algum tempo, será possível coletar sementes e usá-las para plantar no jardim.
As sementes podem amadurecer e depois semeadas em campo aberto ou em estufa.
Vídeo: plantar repolho chinês de um toco no peitoril da janela
Compatibilidade com repolho de Pequim com outras culturas de jardim
Jardineiros experientes sabem que, com o cultivo permanente ou o rápido retorno das plantações para um local antigo, o solo está esgotado, patógenos patogênicos e pragas se acumulam nele. Portanto, ao plantar todos os vegetais, incluindo o repolho de Pequim, é importante seguir as regras de rotação de culturas e levar em consideração bons antecessores para a cultura. Para Pequim, são sideratos, legumes, grãos, cenouras. Não é recomendável plantar uma colheita após qualquer crucífero, beterraba e tomate.
Ao plantar repolho de Pequim, é útil levar em consideração a proximidade favorável das culturas. Ao lado deste vegetal, todos os tipos de saladas, cebolas, sálvia de jardim se sentirão bem. Mutuamente benéficos são os plantios conjuntos de repolho e endro de Pequim. Este último pode ser usado como selante para plantações de repolho. Segundo as avaliações, melhora o sabor do repolho.
Dill é um ótimo vizinho para o repolho de Pequim
Informações úteis! As plantações conjuntas de couve e batata de Pequim também têm um efeito positivo no rendimento e na qualidade do vegetal.
A atratividade do repolho de Pequim é óbvia: não é difícil plantá-lo e cultivá-lo, ele rapidamente acumula massa e é frutífero. Portanto, escolha uma variedade e deixe a colheita de couve ser abundante, e o processo de plantio e cultivo informativo e positivo!
