Brócolis: cultivo e cuidados ao ar livre

Nem todo mundo em nosso país conhece esse vegetal. Ele era conhecido na Roma antiga. Hoje em dia é uma planta vegetal popular em muitos países europeus. O brócolis é interessante por não sair. Ela tem uma haste alta e resistente, na qual muitas pequenas cabeças de brotos são formadas. Eles também são comidos. Este repolho em sua composição contém muitas vitaminas, especialmente a vitamina C. É curioso que quanto mais escura a cor da cabeça, maior o seu conteúdo. Também possui muito potássio, magnésio, ferro, 2 vezes mais que no repolho branco. Não é de admirar que a descrição de como ela cresça frequentemente apareça nas páginas de publicações culinárias, onde você pode aprender tudo sobre brócolis.

Seleção de variedades de brócolis

Métodos para plantar brócolis em campo aberto

Brócolis pode ser cultivado através de mudas ou semeadura em campo aberto. Cada método de pouso tem suas próprias vantagens. Nas regiões do norte, é mais lucrativo usar brotos de brócolis para obter uma colheita precoce. A semeadura começa 35-40 dias antes do plantio em campo aberto. As primeiras mudas plantadas em março podem ser cultivadas em casa de vegetação três semanas após a germinação e, assim que o tempo estiver quente, plantadas em campo aberto e semeadas em abril, poderão ser imediatamente transplantadas para o jardim.

Preparação de sementes

Para obter uma alta colheita de boa qualidade, somente as sementes de grau puro devem ser selecionadas. Se estiverem devidamente preparados, proporcionarão boa germinação, germinação e alto rendimento.

Antes da semeadura, cada semente deve ser classificada, levando sementes maiores para a semeadura. As sementes selecionadas são colocadas em água salgada quente por vários minutos. Aqueles que permanecem na superfície da água podem ser jogados fora. É necessário usar outros que caíram no fundo. Após água morna, são colocadas por 1 minuto em água fria para endurecer, lavadas com água e secas. Antes do plantio, todas as sementes são curadas com a ajuda de agentes como ácido bórico, permanganato de potássio e suco de aloe antes do plantio. Eles são colocados nas soluções preparadas por um período de 8 a 12 horas.

Mudas de brócolis

Jardineiros adoravam couve brócolis, muitas pessoas estão interessadas em cultivar suas mudas. É possível crescer em caixas pequenas, vasos, pellets de turfa com 7 cm de altura e, ao reutilizar caixas antigas, elas são tratadas com uma solução saturada de permanganato de potássio. Se este for um recipiente novo, basta derramar sobre água fervente.

No fundo do recipiente para mudas, é feita a drenagem. Uma camada de turfa mista, areia e solo do jardim é colocada sobre ela. Em buracos rasos, empilhe 1-2 sementes. Não é necessário enterrar profundamente. Os tanques com mudas são colocados em um local quente e bem iluminado. As mudas de brócolis precisam necessariamente de muita luz; se não houver luz solar suficiente, é necessário organizar a iluminação. Antes da emergência, os recipientes são cobertos com um filme ou vidro. A rega deve ser moderada e regular, pois o repolho não tolera solos altamente úmidos e secos demais. Na terra alagada, uma perna preta é formada e a planta pode morrer. Com baixo crescimento, as mudas precisam ser fertilizadas com uma solução de cloreto ou nitrato de potássio. Se o tempo estiver ensolarado durante o dia, as caixas podem ser retiradas por um dia e escondidas na sala à noite.

O horário exato do plantio das sementes depende das condições climáticas. É importante lembrar que no dia 39 as mudas são plantadas em campo aberto.

Portanto, a semeadura pode ser feita várias vezes, começando na segunda quinzena de março e terminando na segunda quinzena de abril. Depois, há esperanças de que as condições climáticas adversas não a estraguem e, adicionando novas plantas ao solo a cada 10 dias, será possível obter uma nova safra de brócolis ao longo da temporada.

Para que as raízes das mudas se desenvolvam melhor e, quando plantadas em campo aberto, não sejam danificadas, é melhor cultivar brócolis em vasos ou pastilhas de turfa.

Plantio de mudas de brócolis em campo aberto

Nas áreas em que abril é caracterizada pela manifestação de geadas da primavera, e o solo pode esquentar quando as mudas são plantadas no solo a + 15 ° C, as mudas podem ser plantadas no solo. Se a primavera estiver atrasada, com freqüentes quedas noturnas de temperatura, é melhor aguardar o plantio até o final de março. Antes da semeadura, é importante preparar adequadamente o solo. Deve ser estrutural, solto e rico em nutrientes. Melhor usar a terra onde as batatas cresceram. Você pode adicionar turfa ao jardim, de preferência congelada e intemperizada, um pouco de areia e uma mistura de carvão com húmus e soltar bem o solo.

No quadragésimo dia, as mudas são plantadas em um local permanente no solo. É preferível fazer isso à tarde. Antes do plantio, as mudas devem ser abundantemente regadas. Coloque-o a uma distância de 50 a 60 cm entre as linhas e 45 a 50 entre as plantas. Eles abrem um buraco de 10 a 12 cm de profundidade, tomam delicadamente a planta, tentando preservar o caroço de terra e não danificar as raízes, compactando cuidadosamente o solo ao redor para formar um anel de terra ao redor do caule, que retém a água durante a irrigação. Se a planta cresceu em uma panela de barro ou pastilha de turfa, é simplesmente colocada em um buraco preparado e coberta com terra. Após o plantio, as mudas devem ser regadas em abundância. Depois que a água entra no solo, é realizada a cobertura com areia seca, o que ajudará a reter a umidade. O repolho é uma planta muito delicada, portanto, pela primeira vez, pode ser coberto do sol com tampas de papel ou filme isolante, se o tempo estiver frio.

Maneira imprudente de cultivar brócolis

As sementes de couve brócolis podem ser plantadas diretamente na cama em campo aberto. Para esse plantio, você precisa escolher variedades precoces e de maturação intermediária. A semeadura em campo aberto é realizada no final de abril. É importante saber que, se o solo não for aquecido, as sementes não germinarão. Assim que o solo aquecer até +5 ° C e acima, os primeiros rebentos aparecerão imediatamente.

Brócolis adora bons cuidados, o sol e o calor, por isso recebe o lugar mais ensolarado do jardim. É melhor cultivar repolho no local onde os feijões ou grãos cresceram; você pode plantar batatas, colheitas de abóbora, cebolas e pepinos.

O canteiro deve ser preparado no outono. Antes de tudo, as ervas daninhas devem ser removidas. O local das futuras camas é polvilhado com cal e cinzas, após o que a terra é profundamente escavada e deixada para o inverno em torrões relativamente grandes. Isso contribuirá para uma melhor retenção de neve e acúmulo de umidade. O solo úmido no inverno congela mais, causando a morte de muitos insetos - pragas. Na primavera, antes de plantar as sementes, o composto é introduzido no solo e escavado até uma profundidade de 20 cm.

As sementes de brócolis são plantadas em 2 pedaços em cada cova, a uma distância de 7 cm uma da outra. Após o plantio, a rega e o abrigo da cama são imediatamente executados com material de isolamento que permite a passagem de luz e umidade. Em dias quentes, o abrigo da cama pode ser removido para que os brotos não se estiquem. Com o aparecimento das primeiras folhas, as mudas podem ser afinadas e, após 2 semanas, é realizado o re-desbaste. Para brócolis, o cultivo ao ar livre é até benéfico. Contribui para a formação de plantas mais viáveis ​​e com raízes fortes. É necessário monitorar como o brócolis cresce para não perder o tempo da colheita. Apenas cabeças verdes são coletadas para consumo.

Características dos cuidados com brócolis em campo aberto

Cuidados adicionais incluem rega, cobertura, afrouxamento do solo e amontoamento. É importante lembrar que o brócolis adora umidade, portanto, pelo menos uma vez a cada dois dias, ele deve ser regado. É melhor fazer isso à noite. O brócolis pode crescer sem rega regular, mas as cabeças ficam menores. A cada 10 dias, é realizada a alimentação com verbasco ou excremento de pássaros. Após cada cobertura, é necessário afrouxar o solo próximo às raízes e realizar o aterramento.

Proteção de pragas e doenças

Os brócolis, como outras plantas, infectam pragas. Se o aipo crescer perto dos brócolis, ajudará a combater a pulga de terra. O endro ajudará a lidar com os pulgões do repolho, e a hortelã-pimenta não permitirá o repolho no jardim.

Além da presença de muitas substâncias minerais úteis em sua composição, segundo os médicos, esse repolho melhora o funcionamento do coração, estômago, intestinos e sistema nervoso. Vários métodos de uso na culinária. Podemos dizer com confiança que o brócolis é uma cultura produtiva e despretensiosa, com um sabor delicioso e muitas propriedades úteis.