Variedades de repolho roxo para sua mesa

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couve Scotch inferior à prevalência repolho. Apesar da utilidade (o conteúdo de vitaminas e minerais é maior do que o da cabeça branca), um amargor específico no paladar limita seu consumo. No entanto, agora no mercado existem muitas variedades de repolho vermelho, desprovido dessa lacuna. Por mais bem sucedido e popular deles lhe dizer mais.

  • "Romanov F1"
  • "Kyoto F1"
  • "Garance F1"
  • "Primero F1"
  • "Benefício F1"
  • "Paletes"
  • "Nurimov F1"
  • "Juno"
  • "Querida F1"
  • "Gako"

"Romanov F1"

É maturação precoce (período vegetativo - 90 dias) híbrido desenvolvido pela Hazera corporação. A planta é suficientemente compacta, com um sistema de raiz forte e uma folha de cobertura pequena. Bits densas, arredondado, pesando 1,5 a 2 kg são suculentas, folhas crocantes pintadas em cores ricas vermelho. Após o envelhecimento das variedades de couve pode ser armazenada por meses no campo e 1-2 meses de armazenamento sem a perda de propriedades comerciais.

Voce sabe Motherland repolho - o Mediterrâneo, começou a cultivá-la no Egito antigo.

"Kyoto F1"

Fabricante de híbridos de rendimento, muito resistentes a pragas e doenças - empresa japonesa Kitano. A variedade inicial, a vegetação é apenas 70-75 dias. É uma planta compacta com cabeças em forma de bola de cor vermelha e uma pequena espiga. Repolho deste tipo é delicioso, suas folhas têm uma estrutura delicada. Quando o amadurecimento não quebra e é bem preservado no campo. Não por muito tempo, não mais de quatro meses

Veja também todas as sutilezas do cultivo do repolho roxo.

"Garance F1"

Este híbrido foi projetado Cláusula firme francesa. Tarde variedade - amadurece por 140 dias, destina-se a armazenamento durante todo o inverno. Possui excelente rendimento, resistência a doenças e rachaduras.

Importante! Para maximizar a realização dessas propriedades, recomenda-se plantar sob cobertura ou em estufas.
Os frutos são grandes, até 3 kg, com estrutura densa e camadas uniformes das folhas. Tem um sabor doce agradável sem amargura, muito tempo retém uma rica cor vermelha e frescura.

"Primero F1"

O híbrido inicial, amadurecendo por 78 dias, desenvolveu a empresa holandesa Bejo Zaden. Resistente a doenças e longa persistência no campo. As cabeças são pequenas, pesando de 1 a 2 kg, esféricas, densas, com folhas de roxo escuro,coberto com revestimento de cera. Utilizado na preparação de saladas, graças ao excelente sabor sem deixar vestígios de amargor.

Importante! Dá bom rendimento mesmo quando engrossado.

"Benefício F1"

O híbrido meio-suave amadurece por 120 a 125 dias. A planta é poderosa, com folhagens desenvolvidas. Forma cabeças densas com uma massa média de 2-2,6 kg. Delicioso, adequado para saladas e marinar. O repolho desta variedade é resistente ao fusarium.

Descubra como o repolho vermelho é útil.

"Paletes"

Variedade Mid-late, amadurece por 135-140 dias. Projetado para armazenamento a longo prazo. As cabeças são densas, pesando de 1,8 a 2,3 kg. É bom e fresco e na culinária.

"Nurimov F1"

Híbrido de maturação precoce (período de vegetação de 70 a 80 dias) a empresa holandesa Rijk Zwaan. Projetado para o plantio de março a junho. A forma da planta é conveniente para o cultivo de materiais de cobertura: é pequena e tem uma roseta bem desenvolvida. Frutas são idealmente redondas em forma com boa estrutura interna. O peso das cabeças é pequeno - de 1 a 2 kg.

"Juno"

O repolho violeta da variedade de maturação tardia "Juno" amadurece em 160 dias. As cabeças crescem pequenas, de forma regular e têm uma massa de cerca de 1,2 kg.Tem um sabor excelente e é usado principalmente fresco.

Um enorme depósito de vitaminas e minerais é encontrado não apenas em variedades de repolho vermelho, mas também em outras variedades de repolho: branco, colorido, matilha, fezes, Pequim, savoy, brócolis e couve-rábano.

"Querida F1"

Variedades de couve repolho vermelho "Rodima F1" crescem bastante grandes: pesando até 3 kg. É um híbrido de maturação tardia (maturação leva até 140 dias), mas está perfeitamente preservado até julho do ano seguinte. Como a maioria das variedades de repolho vermelho, é usado principalmente fresco por causa de um sabor delicado e rico. Cultive é recomendado sob cobertura de agrofibra ou filme, o que ajuda a aumentar significativamente o rendimento.

Voce sabe O repolho roxo contém quatro vezes mais caroteno do que no repolho branco.

"Gako"

A variedade de maturação média, do desembarque ao amadurecimento, dura até 120 dias. Bem armazenado até março. Esta variedade é resistente à seca e ao frio. As cabeças de uma cor roxa escura e uma estrutura bastante densa crescem até 2 kg de peso e são resistentes a rachaduras.

Repolho azul de variedades modernas, devido à seleção agora não tem um sabor tão acentuado, e em suas saladas vai parecer interessante e incomum, fazendo até mesmo uma decoração de salada comum da tabela.

Assista ao vídeo: COMO PREPARAR UMA SALADA RAPIDA E FACIL - RECEITA PASSO A PASSO

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