Nós nos familiarizamos com as variedades básicas de trigo mourisco

O que é o trigo mourisco, mesmo aqueles que não estão ligados à agricultura em suas atividades profissionais sabem. Não é de admirar, afinal, é a cultura mais importante da indústria de processamento de alimentos, a partir de um grão que faz grumos e farinha. Além disso, é um bom antecessor para muitas culturas.

Das folhas e flores da cultura, obtém-se a vitamina PP, e os resíduos de processamento da planta - a mosca, a palha e a casca do grão - são usados ​​como alimento para o gado. Nos países orientais, as cascas de grãos são usadas para a produção de travesseiros. A planta, além disso, tem valor como um hidromel: a partir de 1 ha de culturas é possível obter cerca de 100 kg de mel e ainda mais.

A pátria do trigo mourisco é o leste e o sudeste da Ásia. A planta foi introduzida na cultura há cerca de 4 mil anos, nas montanhas da Índia e do Nepal, onde é chamada de "arroz negro". Refere-se à família Grechishnyh e é representado por várias espécies, o mais importante dos quais é para a agricultura - trigo mourisco cultural.Está dividido em duas subespécies: multi-folhas e comum. A principal importância para a indústria de alimentos é comum.

Variedades de trigo mourisco diplóides

O trigo mourisco é dividido em variedades diploides e tetraplóides. A diferença entre eles é que o diplóide contém 16 cromossomos e os tetraplóides - 32.

A fim de garantir uma boa colheita, independentemente das condições meteorológicas e outros fatores externos, como regra, pelo menos duas ou três variedades de trigo são semeadas em um lote.

"Vlad"

Variedades de trigo sarraceno "Vlad" é ​​uma planta diploide ereta, cujo caule estriado atinge uma altura de mais de 1 metro. As folhas são em forma de coração, triangulares, de cor verde, ligeiramente pubescentes, transformando-se no ápice do caule em forma de rebento, séssil. A inflorescência é racemosa, as flores são pequenas, rosa pálido.

O fruto é triangular, alongado, castanho escuro. As principais diferenças - hastes niveladas, boa ramificação, amadurecimento florido dos frutos, bem como resistência ao desprendimento de sementes e alojamento. A semeadura deve ser realizada precocemente, evitando atrasos, pois isso leva à perda da safra futura.

A produtividade média é de 16,5 c / ha, a mais alta registrada entre os países da CEI - 28,1 c / ha (2007). O período de vegetação da planta é de cerca de 83 dias. Eles são considerados valiosos para as qualidades tecnológicas e de cereais. O índice de equalização do tamanho de grão dos grãos de trigo mourisco dessa variedade é de 90,4%; rendimento de cereais - 75,6%; miolo de cereais - 61,8%. O sabor do mingau é estimado em 5 pontos.

"Dikul"

O trigo mourisco "Dikul" tem características morfológicas semelhantes às da variedade "Vlad". A haste é curta, atinge uma altura de 70-95 cm, de cor verde clara, com leve pubescência.As folhas são pequenas, triangulares, verdes, com leve pubescência. A inflorescência é racemosa ou corymbose, as flores são branco-rosa.

O fruto é médio, alongado, de cor castanha. A variedade é de maturação média, seu período vegetativo dura cerca de 80 dias. "Dikul" é considerado uma espécie com bom rendimento. O indicador médio é de 16,1 c / ha e o máximo é de 25,8 c / ha (2003). Tem alta qualidade tecnológica e de cereais. O índice de nivelamento de grãos é de 75%; rendimento de cereais - 70%, cereais - 53%. O sabor do mingau é estimado em 5 pontos.

"Chuva"

Trigo mourisco "Chuva" é caracterizada pela presença de uma única escova em vez de um corymba, que está localizado no topo da filmagem. A inflorescência é grande, atinge um comprimento de 7 cm, não há muitas flores. As plantas têm um tiro principal bem desenvolvido, que tem cerca de 4-6 nós.

A variedade é de corpo grande, maturação média e é resistente ao acamamento. O período de vegetação dura até 70-80 dias. O rendimento dos cereais é de 73%, o teor de proteína é de 16,3%.O rendimento máximo de trigo mourisco "chuva" - 27,3 c / ha (1991). Ele amadurece bem, é adequado para a colheita direta por uma colheitadeira. Os maiores rendimentos de rendimento em solos férteis.

"Carmen"

variedades de trigo sarraceno "Carmen" - mais um representante de variedades diplóides, determinantes, ereto de planta. Tem uma haste oca com uma pilosidade fraco, atingindo uma altura média de 86 cm de folhas verdes, em forma de coração, de forma triangular, o topo da haste. - sésseis varrido, fracos e sem revestimento de cera puberdade.

Inflorescência densa, racemosa, localizada em pedúnculos longos. A flor é rosa pálido, pequena. Fruit triangular, tem uma forma de diamante, uma cor marrom escuro. O rendimento médio é de 17,3 c / ha; o máximo registrado - 24,7 c / ha (2003). A estação de crescimento é de cerca de 79 dias.

Indicador de cereais saída - 67,7%, grumos núcleo - 65%, o sabor de cereal é estimada em 5 pontos. Caracterizado por um verticalmente erigir hastes, boa ramificação, floração e o amadurecimento da fruta. O método ideal de colheita é de duas fases.

"Klimovka"

A variedade de trigo mourisco "Klimovka" é meio resistência ao acamamento e é caracterizado por grandes frutos (grãos). A estação de crescimento dura 79 dias. A altura do caule é de 98 cm.O rendimento do trigo mourisco desta variedade é bastante elevado, o valor médio é de 17,4 c / ha. Os melhores antecessores de Klimovka são culturas leguminosas, culturas de inverno fertilizadas e gramíneas anuais.

"Safira"

As plantas têm uma haste nervurada oca e cotovelada, atingindo uma altura não superior a 75 cm As folhas são de tamanho médio, de cor verde, de forma triangular e cordada, tornando-se sésseis, onduladas, sem pubescência e placas de cera. A inflorescência é racemosa, em um longo pedúnculo, a flor não é grande, branco-rosa.

A fruta é triangular, em forma de diamante, marrom. A semeadura do trigo mourisco desta variedade deve ser realizada na primeira - segunda década de maio, excluindo o atraso, pois isso leva à perda da colheita. Distingue-se pela boa floração e maturação do grão. Meio instável ao derramamento de sementes e alojamento.

Trigo-sarraceno "safira" dá uma excelente colheita, o valor médio é de 22,5 c / ha; o máximo é de 42,6 c / ha (2008). O período de vegetação dura cerca de 86 dias. "Safira" em qualidade refere-se a variedades valiosas e é caracterizada por boas qualidades tecnológicas e de cereais. O grão é grande, o nível de igualdade é alto - 91%. O rendimento dos cereais é de 73,3%, o grão de cereais - 56,7%.O sabor do mingau é estimado em 5 pontos, a garupa contém 14,5% de proteína.

"Dark-complexed"

Trigo-sarraceno "Smuglyanka" tem uma haste oca com nervuras ereta, que termina com uma única escova. A planta atinge uma altura de 72 a 102 cm, as folhas são encorpadas, cordate-triangular, verde, sem placa de cera e pubescência.

Inflorescências são racemosas, sentar em pedúnculos longos com 8-14 peças em um pincel. As flores são rosa pálido, o grão é triangular, nu, em forma de diamante, preto e cor de chocolate. A planta é caracterizada por um rendimento médio, para 14,3 c / ha.

"Preto-frutado"

O trigo mourisco "Black-berry" é derivado da variedade "Jubilee-2" por seleção individual. Este variedades precoces de maturação, a sua estação de crescimento não é mais do que 75 dias. Os caules da planta são altos, com cerca de 100 cm de altura, com boa ramificação. Floração é boa, amigável, as flores são brancas.

Fruta de Trigo Sarraceno "Aronia "srednekrupny, preto, contém de 14 a 17% da proteína tem boa capacidade de processamento e produção de cereais qualidade cereal alta -. 77% das plantas sredneustoychivo hospedagem em observância recomendações agronômicas corretas dá o maior rendimento em qualquer solo em quase todos os climas .. zonas.

Variedades tetraplóides de trigo mourisco

Os tetraplóides de sementes de trigo-sarraceno diferem em alto rendimento, tamanho de grão grande, alto teor de proteína em frutas, têm um alojamento fraco e falibilidade. Vamos considerar quais tipos são tetraplóides.

"Alexandrina"

As plantas de trigo sarraceno "Alexandrina" têm uma haste oca com nervuras que atinge uma altura média de 89 cm, as folhas são verdes, cordas, em forma de seta, sésseis, sem pubescência e placas de cera. Corymbose de inflorescência, localizada em pedúnculos longos, flores grandes, rosa pálido. O fruto é alongado, triédrico, de cor castanha escura. O rendimento médio da variedade "Alexandrina" é de 18,1 c / ha; o máximo - 32,7 c / ha (2004).

O período de vegetação dura 87 dias. As características tecnológicas e groat são altas. A produção de cereais - 68,2%, cereais - 63,7%. Recomenda-se que o trigo mourisco desta variedade seja cultivado cedo, a data de semeadura, o mais tardar nos primeiros dez dias de maio. Ao cultivar é necessário isolar das culturas diplóides. O método ideal de colheita é de duas fases. Distingue-se pela floração amigável e bom amadurecimento do grão, resistente a grãos e ao acamamento.

"Bolchevique-4"

O grau "Bolchevique-4" é caracterizado por um caule poderoso e alto, atingindo 1 metro. O grão é grande e nivelado (91-100%), possui alta qualidade tecnológica. Antes do colapso do grão, não é necessário re-fracionar as frações, o que garante um bom rendimento de cereais - até 86%.

O sabor do mingau é estimado em 5 pontos, o teor de proteína nos grãos é bastante elevado - 15-16%. A produtividade média foi de 19,1 c / ha, a máxima - 32,2 c / ha foi registrada em 2008. "Bolchevique-4" é um período de maturação média, vegetação dura de 68 a 78 dias. É caracterizada pelo aumento da resistência a resfriados, alojamento e derramamento de grãos.

"Elias"

A variedade "Elijah" é uma planta de um tipo vertical, tem uma haste oca com nervuras. As folhas são triangulares cordiformes, de cor verde, tornando-se sésseis varridas, sem placas de cera e pubescência. A inflorescência é racemosa, flores grandes, rosa claro. O grão é grande, em forma de diamante, triangular, de cor castanha escura.

O rendimento médio é de 17,1 c / ha, o rendimento máximo é de 33,2 (1997). O indicador para a produção de cereais é 73-74%. A planta é de média resistência a alojamento e descamação, caracterizada por boa floração e maturação. O método ideal de limpeza é separado.O melhor rendimento é em solos argilosos médios e leves, com semeadura ampla, com a norma de semear o trigo mourisco 1,2 milhão de peças / ha.

"Lena"

O trigo mourisco "Lena" é uma planta determinante tetraplóide de um tipo vertical. Tem um tronco oco forte com nervuras, atingindo uma altura de 95 cm, de cor verde clara. As folhas são verdes, onduladas, triangulares, sem pubescência. Inflorescências densas, racemose, em pedúnculos longos, flores branco-rosa.

A fruta é rombóide, grande, triangular, marrom. A variedade é de amadurecimento médio, a estação de crescimento dura 88 dias. O rendimento médio de grãos é de 13,8 c / ha; o máximo é 25,5 c / ha (2003). Os índices tecnológicos e de cereais são altos, o nivelamento de grãos é excelente - 99%. A produção de cereais - 72%, cereais - 55%.

O sabor do mingau é estimado em 5 pontos. Para esta espécie é recomendado um período de semeadura na primeira ou segunda década de maio. O método ideal de colheita é de duas fases.

"Marta"

"Marta" é um dos representantes das novas variedades de trigo sarraceno tetraplóide. A planta é indeterminada, na vertical, a haste é oca, nervurada, chegando a 1 m de altura. As folhas são médias, verdes, cordadas, triangulares, onduladas,sem pubescência e placa de cera. A inflorescência é racemosa, a flor é grande, de cor rosa pálido.

O fruto é triangular, romboide e marrom escuro. O rendimento médio é de 19,1 c / ha, o rendimento máximo é de 35,7 c / ha (2008). O período de vegetação é longo - 94 dias. A variedade é valiosa, possui alta qualidade tecnológica e de cereais.

O grão é grande, o nível de achatamento é alto - 97,9%, o rendimento dos cereais é de 72%, o grão de cereais - 74,8%. O sabor do mingau é estimado em 5 pontos, o teor de proteína - 14%. Recomenda-se também o tempo de semeadura precoce, não permitindo um atraso, de modo a não perder na quantidade de colheita. Ao cultivar é necessário isolar de variedades diplóides.

"Minchanka"

O tipo de trigo mourisco "Minchanka" é derivado pelo método de seleção múltipla de espécimes altamente produtivos e descendentes da variedade "Istra". Plantas "Minchanka" alto, tem boa ramificação. As flores são grandes e brancas. O grão é grande.

O rendimento médio é de 12,3 a 25,4 c / ha. A planta é de maturação média, o período de vegetação dura de 79 a 90 dias. Possui alta qualidade tecnológica e de cereais, rendimento de cereais - 73%, teor de proteína - 16,8%.Floresce bem e amadurece, é resistente ao alojamento.