Groselha: as principais etapas do cultivo e cuidados

A groselha é um arbusto de folha caduca perene, com uma altura de 0,5 a 2 m, encontrada em estado selvagem nas margens da floresta, nas margens de rios ou córregos da Eurásia. Esta é uma das frutas favoritas de muitos jardineiros; as variedades modernas, com muito cuidado, são capazes de produzir de 10 a 12 kg de bagas suculentas.

História do cultivo de groselhas

A primeira menção de groselha na Europa Ocidental remonta ao século XV. A planta foi usada para formar sebes e as bagas foram usadas para fins medicinais. Na mesma época, as groselhas começaram a ser cultivadas na Rússia, principalmente nos mosteiros, usando bagas como remédio e transformando-as em tinturas.

Um arbusto de groselha bem preparado é muito bonito durante o período de amadurecimento das bagas e pode decorar qualquer jardim

Atualmente, o país líder no cultivo de groselhas vermelhas são os Estados Unidos. Mas mesmo na Rússia eles não esquecem dessa cultura: em quase todos os jardins, você pode encontrar 1-2 arbustos.

A groselha é uma planta resistente ao inverno, suporta geadas de até -40^sobreC. No verão, graças a um sistema radicular poderoso, ele sofre muito menos com o calor do que a groselha, e a vida útil do mato é de até 20 anos sem reduzir o rendimento.

Em jardins secos, sem água e atenção humana, os arbustos de groselha crescem de 50 a 70 cm de altura e produzem uma pequena colheita. Com alimentação e irrigação regulares ou em locais baixos onde a água subterrânea fica próxima ao solo, a groselha cresce como um arbusto poderoso de até 2 m de altura e pode produzir até 12 kg de bagas.

Groselha floresce com flores indefinidas coletadas em um pincel

A groselha floresce em maio com flores verde-amarelo indefinidas coletadas em um pincel. Dependendo da região e variedade de groselha, o amadurecimento das bagas pode começar em meados de junho ou julho. O amadurecimento é desigual: o primeiro a polvilhar bagas ao sol. As groselhas raramente se desfazem do mato, para que possam ser colhidas conforme necessário. Eles escolhem groselhas como uvas com um pincel, sem arrancar as bagas, para que sejam melhor armazenadas e transportadas.

Groselhas vermelhas do mato são coletadas em cachos

Groselha satisfaz fome e sede; ele tem muita vitamina C, cuja taxa diária pode ser reabastecida comendo apenas um punhado dessa baga. Além disso, a baga contém pectina, de modo que a geléia de groselha acaba por ser espessa. Compotas, compotas, conservas, geléia, marmelada, tinturas, vinhos, licores são preparados a partir dele.

Variedades de groselhas

Para apreciar as frutas frescas da groselha durante todo o verão, você pode plantar variedades com diferentes datas de maturação: precoce, intermediária e tardia. Você também pode pegar arbustos com vários tons de frutas: vermelho, bordô, rosa. Algumas variedades de groselha frutificam perfeitamente em arbustos simples, ou seja, são auto-férteis (capazes de polinizar com seu próprio pólen), enquanto outras precisam de um vizinho polinizador.

Dependendo da variedade, as bagas de groselha podem ser pequenas (0,7 g) ou grandes, atingindo 1,5 cm de diâmetro e pesando até 1,5 g.

Tabela: As principais variedades de groselha

Galeria de fotos: variedades de groselha na região de Moscou

Galeria de fotos: variedades de groselha para a Sibéria e os Urais

As principais etapas da tecnologia agrícola de groselha

Groselhas vermelhas são muito menos exigentes para cuidar do que groselhas negras. Ela começa a dar frutos no segundo ou terceiro ano após o plantio, aumentando a produtividade a cada ano. Para manter o rendimento varietal declarado por muitos anos, você precisa alimentar regularmente, regar o mato nos meses especialmente quentes do verão e remover galhos muito antigos.

Plantando groselhas

Para o plantio de groselhas, é recomendável escolher uma luz, protegida dos ventos frios, com solo fértil. No entanto, se na sua região no verão ao sol, o termômetro sobe para 50^sobreC, plante a groselha sob as árvores à sombra parcial, de preferência do lado nordeste, para que o sol a ilumine até o meio dia.

Preparação do solo para o plantio de groselhas

As groselhas vermelhas são melhor plantadas em solos argilosos ou argilosos com uma reação neutra. Em solos ácidos ou em áreas úmidas, as groselhas crescem muito mal.

2-3 semanas antes do plantio de passas de Corinto, começamos a preparar um poço de plantio. Na área selecionada, cavamos um buraco com um diâmetro de 50 a 60 cm e uma profundidade na baioneta de uma pá. Em locais com solo argiloso, você pode cavar um buraco mais para que as groselhas não faltem nutrientes.

2 semanas antes de plantar uma muda, é preparada uma fossa com 50 cm de diâmetro e uma profundidade de pá de baioneta

Misture o solo escavado com um balde de composto (húmus), um copo de cinzas e 200 g de superfosfato. Adormecemos novamente no poço e regamos com cuidado para compactar o solo.

Plantio de estacas de groselha

Se você quiser experimentar uma nova variedade, é melhor solicitar material de plantio com um sistema radicular fechado - em vasos ou embalagens especiais.

Melhor comprar mudas com um sistema radicular fechado

Os viveiros locais geralmente cultivam groselhas ao ar livre, sem vasos, e os vendem com um sistema de raízes abertas; portanto, cuide das raízes com antecedência: pegue um pano úmido e um saco onde enrole o fundo das mudas.

A melhor época para plantar groselhas no meio da Rússia é o início do outono, literalmente os primeiros dias de setembro: não há calor no verão e as estacas estão enraizadas perfeitamente. Para as regiões sul, as datas de desembarque são alteradas um mês depois.

Etapas do plantio de groselhas:

1. Antes de plantar, mergulhe as raízes ou um vaso de mudas em água por 1-2 horas.
2. Em um poço de aterrissagem preparado, cave uma pequena depressão correspondente ao tamanho da raiz.
3. Se a groselha cresce em um pote de terra, ela é cuidadosamente retirada do pote sem danificar o caroço de terra. As raízes se endireitam se torcerem em espiral.
   

   Se em um pote de terra as raízes começaram a crescer em espiral, elas devem ser endireitadas

4. O pote é colocado obliquamente no poço de aterrissagem, a um ângulo de 45^sobre ao norte, o colo da raiz está enterrado 5-7 cm abaixo do nível do solo.
   

   Plantação correta de mudas de groselha: o pescoço da raiz é aprofundado, o próprio cabo está olhando para o norte

5. Polvilhe as mudas com o solo e regada.
6. O círculo do tronco é coberto com palha ou folhas, galhos muito longos são encurtados, deixando não mais de 25 cm acima do solo.

Como salvar mudas de groselha antes do plantio

Às vezes acontece que as mudas compradas chegam muito cedo na primavera, quando ainda há neve no jardim e o plantio em um local permanente é impossível.

O armazenamento de uma muda com um sistema de raiz aberta em um apartamento aconchegante é simplesmente inaceitável. Quando não é possível colocar a planta em um porão fresco, por exemplo, se os brotos já tiverem sido abertos, é preciso levar uma panela ou plantador com solo fértil e plantar temporariamente uma muda ali.

Pequenas mudas obtidas no outono podem ser armazenadas até a primavera, sem plantar em vasos e colocadas na prateleira inferior da geladeira. Primeiro você precisa embrulhar as raízes com um pano úmido e os troncos com papel grosso.

Plantando sementes de groselha

As groselhas são perfeitamente propagadas pelas sementes, mas muitas vezes os descendentes não repetem as qualidades do arbusto parental, especialmente se várias variedades diferentes de groselha crescem no local, que podem ser polinizadas.

Geralmente, as sementes dos frutos maduros são simplesmente espremidas no solo, polvilhadas com terra. A água da nascente contribui para o inchaço e a germinação das sementes e, no final do verão, crescem pequenas mas fortes mudas.

Vídeo: groselha a partir de sementes

Amigos e inimigos de groselha

Muitos jardineiros estão cientes da compatibilidade de vegetais e de pares especialmente selecionados para melhor frutificação e vizinhança. Mas nem todo mundo suspeita que entre os arbustos e as árvores também haja amor e inimizade mútuos.

Na maioria das vezes, é possível observar o plantio de arbustos ao longo da cerca, com groselhas pretas e vermelhas plantadas nas proximidades. Acontece que as groselhas são os melhores vizinhos para as groselhas, e as groselhas preferem madressilva a seus vizinhos, em vez de seus parentes de frutas vermelhas.

Groselha é o melhor vizinho para groselha

Além disso, todos os arbustos de frutos silvestres adoram plantar tomates, malmequeres, malmequeres, hortelã e outras ervas aromáticas em seu círculo de tronco de árvore. Com seus óleos essenciais, eles expulsam várias pragas de groselha.

Molho de groselha

No ano de plantio, a groselha não precisa de cobertura adicional, porque uma quantidade significativa de húmus e fertilizantes minerais é introduzida no poço.

Nos anos seguintes, as groselhas devem ser alimentadas pelo menos 2 vezes por ano: na primavera e no outono.

Tabela: curativo de groselha

Além desses curativos, é muito bom cobrir o círculo quase-tronco com palha, grama, feno, folhas e derramar a cada 2 semanas com preparações contendo bactérias benéficas (Radiance, Baikal EM-1, Leste).

Nunca alimente a groselha com fertilizantes nitrogenados no final do verão - um novo crescimento de brotos começará, que não terá tempo para se preparar para o inverno e o congelamento.

Galeria de fotos: preparativos para aumentar a fertilidade do solo

Se não for possível usar produtos orgânicos, no início da primavera, ao soltar o solo, 10 g de uréia por 1 m²em junho - infusão de excrementos de aves; e em outubro - 100 g de superfosfato e 50 g de cloreto de potássio.

Poda de groselha

A frutificação da groselha ocorre em galhos com idade entre 2 e 5 anos. Porém, como as groselhas produzem vários brotos a cada primavera, no geral, deve haver de 20 a 25 ramos de diferentes idades no mato.

Os galhos mais velhos, com cinco anos de idade, são colhidos imediatamente após a colheita das bagas, e no verão eles removem os galhos extras da primavera (crescimento deste ano), deixando 4 ou 5 dos galhos mais saudáveis ​​e poderosos. Em julho, ajuste os galhos para obter um crescimento lateral.

Idealmente, em um arbusto de groselha deve ser simultaneamente:

• 4-5 ramos do crescimento da primavera (anuais);
• 4-5 ramos do ano passado (crianças de dois anos) com bagas;
• 4-5 ramos de três anos de idade com bagas;
• 4-5 ramos de quatro anos de idade com bagas;
• 4-5 ramos de cinco anos de idade, que são cortados imediatamente após a coleta das bagas.

A groselha de poda também é realizada na primavera e no outono. Na primavera, você pode remover galhos quebrados ou congelados e, no outono, velhos, doentes ou já infrutíferos. Geralmente, os rebentos de groselha se ramificam pouco, para não encurtá-la, mas cortá-la ao nível do solo.

Como rejuvenescer groselhas na primavera

Se sua groselha vermelha não vê tesouras de podar há muito tempo e se transformou em matas enormes, o rendimento de tal arbusto será insignificante e as bagas serão pequenas. Para corrigir a situação, você precisa de uma poda cardinal antienvelhecimento, que geralmente é feita na primavera antes da abertura dos brotos.

Para rejuvenescer a planta, todos os galhos são cortados rente ao chão.

1. Primeiro remova os velhos galhos marrons grossos e escuros, cortando-os ao nível do solo.
2. Remova os brotos de engorda que crescem para cima, deixando-os inclinados.
3. Exclua os ramos inferiores direcionados horizontalmente.
4. Remova os brotos que crescem dentro do arbusto.

A groselha adora que o mato seja soprado pelo vento, então cortes de cabelo regulares são uma obrigação.

Propagação de groselha

É mais fácil propagar groselhas com estacas ou camadas - nesse caso, o jovem arbusto repetirá completamente a planta mãe.

Propagação por estacas

1. No final de agosto, com poda antienvelhecimento, corte vários brotos e corte em pedaços de 20 a 25 cm de comprimento, retire as folhas.
2. Cada sessão deve ter 4-5 rins, fazer o corte inferior oblíquo 0,5-1 cm abaixo do rim e o superior, reto 1 cm acima do rim.
3. Cada caule com a parte inferior mergulhou na preparação de Kornevin e plantou no solo em um local permanente ou para enraizar em uma cama separada com terra solta.
4. Plante as mudas em um ângulo de 45^sobree 2 rins imergem no solo, e o restante deve estar acima do solo.
5. Ao plantar na cama, deixe entre as estacas de 15 a 20 cm.
6. Despeje estacas e cobertura morta com composto solto, turfa ou terra seca. Monitore periodicamente o solo para que não seque.
7. No final do outono, as estacas geralmente se enraízam, e os brotos da primavera seguinte aparecem.

Estacas de groselha rapidamente enraízam e enraízam

Propagação por camadas

1. Na primavera, eles escolhem as fotos do ano passado e as dobram no chão, onde um sulco de 5 a 8 cm de profundidade é cavado especialmente.
2. O tiro é colocado de modo que a coroa esteja acima do solo e o tiro em si esteja na ranhura.
3. Eles fixam a parte aérea no chão com arcos de arame e polvilhe com terra solta em 1 cm.
4. Quando os brotos aparecem dos brotos e crescem até 10 cm, são polvilhados com solo solto quase até as folhas superiores.
5. É importante manter o solo úmido nas camadas.
6. O solo é adicionado várias vezes durante o verão.
7. Em meados de setembro, as filmagens são cortadas do arbusto-mãe e gentilmente escavadas.
8. O galho é cortado em pedaços de acordo com o número de brotos enraizados e plantado em um local permanente.

Vários brotos podem crescer a partir de uma camada

Tratamento de groselha para pragas e doenças

As plantas com alta imunidade raramente são afetadas por doenças e pragas; portanto, é necessário seguir as regras da tecnologia agrícola e realizar a pulverização preventiva.

1. Plante plantas em uma área ensolarada e ventilada.
2. Não engrosse o plantio, deixe 1-2 m entre as plantas e a distância dos prédios deve ser de pelo menos 1 m.
3. Remova galhos ou partes doentes da planta em tempo hábil - não deixe a doença se espalhar.
4. Faça a poda antienvelhecimento do arbusto para uma melhor ventilação.
5. Para prevenção na primavera, pulverize as passas de Corinto com uma mistura de medicamentos: Fitolavin + Farmayod + Fitoverm (1 colher de sopa. De cada medicamento diluído em 10 l de água).
6. A cada semana, começando com o aparecimento das primeiras folhas, pulverize as groselhas com um bio-cocktail: dilua 2 grânulos de Ecoberin e Healthy Garden em 1 litro de água e adicione 2 gotas de HB-101 líquido.

Tais medidas permitem cultivar groselhas sem o uso de produtos químicos, pois os medicamentos propostos são biológicos.

Galeria de fotos: medicamentos para prevenção de pragas e doenças na groselha

O bio-cocktail aumenta a imunidade da planta, reduz os efeitos negativos do estresse: calor, temperatura, vento.

Galeria de fotos: Pragas de groselha

Se aparecerem pragas na groselha, são utilizados produtos biológicos: Fitoverm - de carrapatos e pulgões, Bitoxibacilina - de lagartas. A pulverização é realizada 2-3 vezes com um intervalo de 4-5 dias.

Galeria de fotos: Doença da groselha

Groselha vermelha crescente em uma haste

Além do cultivo padrão de groselhas com arbusto, a formação padrão de groselhas é freqüentemente usada.

Tabela: Prós e contras do cultivo de groselha padrão

Como dar uma forma padrão às groselhas

1. Para obter uma groselha de formato padrão, é necessário plantar uma sessão anual espessa e espessa. Quando o tiro atingir a altura desejada da haste, aperte a parte superior.
   

   A formação de groselhas no caule

2. No próximo ano, removemos todos os rebentos e processos laterais ao longo de todo o comprimento do caule e, em agosto, retiramos os rebentos da coroa.
3. No terceiro ano, os rebentos do ano passado darão a primeira safra. Cuidando da tensão mencionada acima. Aperte os topos das sessões anuais da coroa novamente.
4. Quarto ano: a groselha dá frutos com força total, cortamos os galhos antigos depois de colhermos as bagas e beliscamos as mais jovens.
5. Os cuidados adicionais com a groselha padrão permanecem os mesmos: a remoção da prole da raiz e atira no tronco do caule.

Groselhas podem ser cultivadas em uma pequena árvore - no caule. Ela é muito decorativa

Cultivo de groselha vermelha em uma treliça

Esta é uma maneira muito incomum de cultivar groselhas, mais usada na indústria do que na jardinagem pessoal.

Parede de groselha treliça

A essência do método é cultivar arbustos de groselha em um plano - vertical. Com um grande volume de desembarques, um muro é obtido.

Tabela: vantagens e desvantagens de cultivar groselha em uma treliça

Como cultivar groselhas em uma treliça

1. Em primeiro lugar, as variedades de alto rendimento resistentes a doenças e pragas são selecionadas para cultivar groselhas em uma treliça. As bagas devem ser grandes, vendáveis ​​e de bom gosto, o rendimento dos arbustos é de pelo menos 4 kg.
2. A treliça é feita com alta qualidade, com furos de escavação e despejo de cimento com estantes. Os suportes extremos devem ser adicionalmente reforçados com extensões, e as extremidades inferiores dos suportes são tratadas com preparações anti-sépticas ou anticorrosivas. A altura dos postes é de 2-2,5 m, um fio é puxado sobre eles a cada 50 cm.
3. Mudas de groselha de dois anos são plantadas ao longo da treliça a uma distância de 0,7-1 m uma da outra. Cada muda deve ser podada, deixando cerca de 20 cm do caule com três gemas.
   

   A formação de groselhas em uma treliça

4. Na próxima primavera, brotos poderosos sairão desses brotos, em forma de leque e amarrados ao fio inferior.
5. No próximo ano, esses galhos devem crescer para cima e novos brotos da raiz são espalhados e amarrados à treliça. No final do verão, a poda é realizada, encurtando os brotos, forçando-os a ramificar.
6. Nos anos subsequentes, eles também continuam a formar um muro e, a partir dos 5 anos, o mato realiza podas antienvelhecimento, cortando brotos antigos e substituindo-os por novos.

Groselha vermelha em uma treliça é uma parede contínua

A groselha vermelha não é apenas uma fruta saudável, mas também uma verdadeira decoração do jardim. Uma grande variedade de variedades em termos de maturação, cor das bagas e tamanho permitirá que você escolha as groselhas ao seu gosto para qualquer jardineiro.