O endro é uma planta herbácea anual da família Umbrella, encontrada em estado selvagem no sudoeste e no centro da Ásia, pois a colheita de um jardim é onipresente. Antes de plantar endro em casa, considere vários recursos:
- a planta adora calor e umidade;
- precisa de iluminação abundante, o que requer a instalação de equipamentos que consomem muita energia no inverno;
- desenvolve-se fracamente em solos ácidos;
- As sementes frescas crescem lentamente devido ao alto teor de óleos essenciais.
Verdes brotaram em casa
Importante! Temperos frescos sobre a mesa durante todo o ano, se você não esquecer de plantar novas sementes todos os meses.
Variedades para crescer no peitoril da janela
Como cultivar sementes de endro em casa? O tempo de colheita e os recursos dependem da variedade.
Existem variedades maduras precoces, com maturação média ou tardia:
- As primeiras variedades de Gribovsky ou Granadeiro fornecerão verdes ou guarda-chuvas rápidos com sementes no quarto. A semeadura começará cedo, mas a colheita será ruim (4-6 folhas), um curto período de tempo decorrerá entre o aparecimento das primeiras folhas e guarda-chuvas.
- As variedades no meio da temporada (Richelieu, Umbrella, Qibray) crescerão uma semana depois, mas haverá mais folhas (6 a 10 ramos).
- O endro maduro (Amazon, Alligator, Dill, Buyan, Salute) fornece a colheita mais recente e mais rica (mais de 10 folhas).
Em casa, a última opção para o cultivo de endro é freqüentemente usada.
Endro crescente no peitoril da janela
O melhor rendimento é dado pelo endro da primavera a agosto, plantando sem iluminação forma uma vegetação luxuriante com alta fertilidade da terra e um peitoril brilhante. No outono e inverno, as plantas requerem mais atenção, o custo do crescimento aumentará devido à energia consumida. A uniformidade da iluminação é alcançada por papel alumínio ou telas portáteis.
Se as plantas se inclinarem em uma determinada direção, você deve girar os vasos 180 ° diariamente. O crescimento oblíquo das hastes relata iluminação irregular. Simultaneamente com a rotação dos tanques, o equipamento de iluminação deve ser ajustado em altura e ângulo em relação à colheita.
As plantas fortificadas são polvilhadas com terra em 3-4 semanas de crescimento. O método melhora a produtividade, torna as mudas mais magníficas e suculentas. O processo de ejeção dos pedúnculos diminui.
Adubando verduras com cobertura líquida, as folhas devem ser tratadas com água limpa, excluindo queimaduras dos processos e penetração de compostos químicos nos alimentos.
A planta hidropônica permitirá cultivar endro em uma estufa na rua e dentro de casa. As fotos geralmente aparecem após 5 dias.
Um ponto importante. Quando as duas primeiras folhas aparecem, o endro pode parar abruptamente de crescer, enquanto a luz de fundo ou a mudança de temperatura não ajuda. A razão está nas peculiaridades do desenvolvimento do endro, então a vegetação da planta é normalizada, o crescimento continuará no ritmo usual.
Quanto endro cresce em uma panela
A duração média das mudas de endro após a semeadura é de 7 a 12 dias; as verduras ficam prontas para a colheita por 6-8 semanas. Normalmente, o endro é consumido fresco, quebrando periodicamente as folhas laterais para adicionar aos pratos. O endro velho começa a escolher do topo, estimulando o crescimento e a colheita abundante.
Endro crescente no inverno em casa
É possível o cultivo eficaz de endro em um apartamento no inverno, mantendo uma temperatura de 15 a 20 graus (um termômetro ambiente ajudará a controlar os indicadores). Se a sala tiver um grau baixo, é aumentada por um aquecedor. A iluminação deverá ser ampliada artificialmente com um phytolamp, lâmpada incandescente ou luz do dia. Com o início do tempo frio, escurece mais cedo e depois clareia, uma fonte de luz adicional deve funcionar 6 horas / dia. É aconselhável desligar as lâmpadas no inverno 3 horas antes do nascer do sol e 3 horas após o pôr do sol. As lâmpadas são colocadas a 50 cm das plantas, observando um espaço de 1 m entre as lâmpadas.
Germinação irregular de sementes de endro no inverno
Antes dos primeiros brotos, a terra é umedecida diariamente com um spray, impedindo a secagem. Depois de esperar pelos brotos verdes, o solo é regado a cada 3-4 dias. Um alto nível de umidade na casa também é alcançado pulverizando os brotos a cada 2-4 dias. Fertilize o solo com nitrofos ou amônia duas vezes durante o inverno. O curativo mais frequente não faz sentido ao usar misturas especiais de solo com alto teor de minerais.
O endro cultivado é afinado, deixando intervalos de 5 a 10 cm entre os brotos, os verdes extraídos são transplantados para vasos adicionais. O restante do cuidado é reduzido ao afrouxamento do solo e à remoção de ervas daninhas. Colhido completamente, rasgando a raiz ou cortando as partes superiores. Neste último caso, a planta germinará com sucesso novamente.
Como plantar sementes de endro em casa
Preparação de sementes
Para o rápido surgimento de mudas e o crescimento ativo de plantas saudáveis, você precisará pré-embeber a semente por várias horas em um local quente e sem iluminação. Uma solução de permanganato de potássio, ácido bórico (uma colher de chá de composição química por copo de água), peróxido de hidrogênio é adequada para desinfetar a cultura.
Preparação de sementes de endro para plantio
Importante! Sem imersão e condicionamento preliminares das sementes, o período de emergência aumentará em 5-6 dias. A semeadura germinará desigualmente. O tratamento preliminar das sementes permitirá que as mudas sejam obtidas com um intervalo de 2-5 dias; as sementes secas irão brotar no intervalo de tempo máximo de 14 dias.
Semeando sementes
O endro é plantado imediatamente em grandes tanques ou mudas germinadas com transplante adicional (a primeira tecnologia é adequada para jardineiros iniciantes). Basta estocar potes cilíndricos com um volume de 1 litro ou recipientes retangulares compridos, com uma altura de 10 cm.
O fundo deve ser drenado por seixos ou argila expandida. O solo é usado comprado ou misturado em proporções iguais de solo de relva com areia de rio. É aconselhável fertilizar o solo com vermicomposto ou húmus. Complexos pré-fabricados de fertilizantes minerais também são adequados.
As instruções faseadas dos especialistas ajudarão a plantar adequadamente as sementes de endro no parapeito da janela ou varanda:
- Os sulcos são feitos no solo a uma distância de 5 cm, a profundidade dos entalhes é de 2 cm.
- As sementes embebidas e em conserva são colocadas nos sulcos. A semeadura é recomendada com pouca densidade, pois para um vaso oblongo padrão duas fileiras paralelas são suficientes. Umedeça o solo com um spray.
- Não é necessário polvilhar funis com sementes semeadas e socar.
- A panela é colocada no peitoril da janela, coberta com um filme ou polietileno.
Após 5-6 dias, os primeiros germes aparecerão e, em seguida, o filme será removido, use a luz de fundo e a temperatura controlada.
Regras para cuidados com as plantas
A luz
Uma condição essencial para a criação de ervas verdes em casa é a iluminação adequada: com a falta de luz solar, as plantas assumem um tom verde claro.
Mudas de endro na varanda
Dill precisa de 6 horas de sol por dia.
Temperatura
Modo conforto para os verdes - + 15 ... +18 graus. Ao atingir uma temperatura na sala de mais de +20 graus, a iluminação deve ser aumentada; caso contrário, as hastes de endro serão alongadas, letárgicas e desbotadas. Após 7 dias, à medida que os primeiros brotos brotam, é desejável diminuir a temperatura na sala ou tirar as colheitas à noite em uma varanda envidraçada. Portanto, os verdes não se esticarão.
Rega
No verão, os brotos precisam de rega frequente, excluindo a secagem do solo. No inverno, a água evapora mais lentamente, será necessário umedecer a terra com menos frequência (a cada 3-4 dias). A rega da colheita é recomendada pelo derretimento ou pela água da chuva. A água da torneira é deixada em repouso por 24 horas para remover o cloro. O endro reage negativamente ao alvejante, o que inibe o crescimento de microrganismos no solo, o que contribui para a assimilação dos processos gramíneos de nutrientes.
Pulverização
Galhos verdes serão suculentos e carnudos se os brotos forem pulverizados diariamente com água. A água de irrigação deve ser depositada à temperatura ambiente. Caso contrário, a cultura gramada ficará amarela.
Fertilizantes
O fertilizante ideal para o endro cultivado em solo de baixa qualidade é o fertilizante Agrolife. A solução é adicionada ao solo a 1 colher de chá por mês. Uma alternativa é Biohumus (2-3 colheres de sopa de pó são suficientes por um mês).
Diluição
Brotos espessos retardam o crescimento das culturas. A distância ideal entre plantas é de dois centímetros.
Colheita
A colheita é realizada 3-4 semanas após o plantio de endro. Com o corte incompleto dos brotos, a colheita dos processos laterais, os verdes continuarão a crescer, a se desenvolver e a se deliciar com uma nova colheita.
Além da parte do solo, as raízes de endro são usadas para cozinhar. Recomenda-se que as plantas que jogam o pedúnculo sejam mantidas no peitoril da janela por uma semana. As raízes são desenterradas, lavadas com água corrente e secas. As raízes secas mantêm propriedades úteis durante todo o ano; para cozinhar, são utilizadas inteiras ou esmagadas.
Raiz de endro
Facilidade de cuidado e endro despretensioso, a capacidade de colher por 2-3 semanas após a germinação permitem desfrutar da frescura da grama, juntamente com salsa e outras especiarias, durante todo o ano. O período de semeadura da hospedeira é escolhido de forma independente, levando em consideração o momento da maturação das sementes. Por exemplo, para a colheita em fevereiro, recomenda-se o plantio de endro em janeiro ou dezembro.
