Tomates: qual é a utilidade e existe algum dano à saúde?

O tomate é um vegetal único que vem para provar a muitas pessoas do nosso planeta. Muitos pratos diferentes são preparados a partir dele, e um vegetal fresco pode ser consumido como um alimento independente. É indispensável na mesa não apenas na estação, mas também no período de inverno-primavera, quando cada vez menos produtos saturam nosso corpo com vitaminas e nutrientes. Neste artigo, você aprenderá com mais detalhes como é útil um tomate para um organismo.

Teor calórico e composição química do tomate fresco

O valor energético do tomate é de 100 gramas de produto apenas 19 quilocalorias. Apesar do baixo conteúdo calórico, contém muitas vitaminas diferentes (grupos B: B1, B2, B3, B5,B6; A; C; E; K; PP, etc.), minerais, glicose, frutose, micro e macroelementos (iodo, magnésio, ferro, zinco, etc.), fibras e ácidos orgânicos. Lembre-se que os tomates não são apenas um mínimo de calorias, mas também um benefício para o corpo. Eles ajudam a reduzir o colesterol no sangue, contribuem para a produção de serotonina, que é um hormônio da felicidade. Este vegetal é indispensável para pessoas com excesso de peso.

Quão úteis são os tomates?

Os tomates são um produto indispensável na mesa. Aqui está uma lista de suas propriedades úteis:

• Afectar beneficamente o sistema digestivo (com o uso de uma grande quantidade de carne ajuda a remover a gravidade do estômago e desconforto) e cardiovascular (potássio e um grande teor de oligoelementos melhorar a função cardíaca, prevenir a trombose) do sistema.
• Evite esclerose e febre reumática.
• O ácido ascórbico, contido no tomate, aumenta a imunidade no período de primavera-outono.
• O ferro no tomate é facilmente digerido e eficaz na anemia.

• Com diabetes mellitus, o sangue é diluído, as paredes vasculares são eliminadas do colesterol.
• O tomate é útil para os fumantes, ajuda a limpar o corpo de toxinas, metais pesados ​​e resinas.
• O tomate remove o sal dos rins e alivia o inchaço.

As propriedades úteis dos tomates para as mulheres são que elas melhoram o metabolismo, lutam com excesso de peso e mal-estar. São prevenção de varizes e anemia, também benéfica para a pele, cabelos e unhas. Tomate na gravidez melhora a digestão.

O uso de tomates para homens é melhorar a potência, reduzir a pressão arterial. É também a prevenção de doenças cardiovasculares e câncer de próstata.

Benefícios para o beribéri

No início da primavera, muitos sofrem falta de vitaminas, que se manifesta por uma diminuição da imunidade, pele seca, cabelos quebradiços e unhas. Tomates e sua composição vitamínica são ideais para ajudar a lidar com o corpo em caso de beribéri.

Prevenção de Catarata

Para a prevenção da catarata, manter uma dieta rica em vitamina C, pois ajuda a manter o tônus ​​dos vasos sanguíneos e reduzir o risco de desenvolver esta doença. Você pode encontrar esta vitamina valiosa em tomates, pimenta vermelha, urtigas, morangos, laranjas e pêssegos.

Benefícios para o trato gastrointestinal

Em doenças do trato gastrintestinal, um assistente indispensável é suco de tomate. Ajuda a combater com prisão de ventre, é eficaz para úlceras estomacais, bem como para gastrite hipoácida (com baixa acidez). Os tomates são úteis para o fígado e pâncreas. Eles purificam o fígado e quando consomem uma grande quantidade de oleosa ealimentos de alto teor calórico. Ajude a descarregar esses órgãos. Tomate ajuda a eliminar toxinas e substâncias nocivas do corpo. Os tomates para os rins também são um produto indispensável, excretam sais e normalizam o metabolismo do sal, prevenindo o edema.

Benefícios para a saúde dos ossos

O licopeno, contido no tomate, previne a osteoporose. Um experimento foi realizado em mulheres na pós-menopausa, excluindo todos os alimentos que continham licopeno dos alimentos. Descobriu-se que os sujeitos começaram a mudar nos tecidos ósseos e o processo oxidativo começou. O tomate é um excelente antioxidante, por isso não se esqueça de incluí-lo na sua dieta.

Benefícios para o Sistema Cardiovascular

Tomates para corações também muito útil, especialmente extrato de tomate. É essencial para as pessoas que sofrem de doenças do sistema cardiovascular. Ela impede (agregação de plaquetas no sangue) trombocitopenia, o que, por sua vez, é a prevenção da aterosclerose.Reduzir o nível de colesterol total no sangue, triglicéridos, lipoproteínas de baixa densidade, purificando assim os vasos sanguíneos e prevenindo o enfarte do miocárdio. Pode-se concluir que o tomate e o colesterol são incompatíveis, o que é muito importante para a saúde.

Com doenças de pele para melhor cicatrização de queimaduras e feridas

Se você cortar sua mão, coloque metade do vegetal cortado na ferida. Tem um bom efeito anti-séptico e bactericida. Com queimaduras de primeiro segundo, comprimir de suco de tomate e clara de ovo e fixar com uma bandagem, isso ajudará a reduzir a dor e acelerar a cicatrização.

Os benefícios do tomate para perda de peso

Sonhador para se livrar do excesso de peso é suficiente para beber um copo de suco de tomate durante as refeições e não exagere com alimentos gordurosos, como estes vegetais são de baixa caloria e, graças aos ácidos, promovem a digestão. Para aqueles que querem perder peso rapidamente, há uma dieta de tomate. Durante o dia, você precisa comer tomates frescos sem sal e especiarias.

Tomates para potência masculina

Os tomates têm um efeito benéfico na potência, melhorando-a, não em vão na França eles são chamados de "maçãs do amor". O uso de tomates para homens é para proteger a próstata. Substâncias contidas neles, causam atividade metabólica em células neoplásicas recém-formadas e contribuem para a sua morte.

Propriedades anti-cancerígenas do tomate

Como mencionado acima, o tomate contém um poderoso antioxidante - o licopeno, que tem um efeito oncoprotetor e mata as células cancerosas em seu próprio broto. Os cientistas descobriram que ele é melhor que o caroteno lida com oncocélulas. O licopeno é encontrado em tomates crus e cozidos, porque não se decompõe em altas temperaturas.

Aplicação de tomates em cosmetologia

Em cosmetologia, este vegetal é usado para melhorar a pele, elasticidade e elasticidade. A maçã e os ácidos tartáricos, contidos no tomate, ajudam a remover a epiderme antiga durante o descascamento, de modo que um novo é formado e a superfície da pele se torna mais lisa.Máscaras de tomate são adequadas para todos os tipos de pele, o que torna este produto único.

Para se livrar da acne, o suficiente para lubrificar o rosto com uma mistura de suco de tomate espremido na hora e glicerina. Tomate fresco vai ajudar também de whiteheads, para este fim, basta colocar fatias de vegetais no rosto. Se você tem pele oleosa, aplique por 15-20 minutos um pano umedecido com suco espremido na hora, como seca, umedeça-o, em seguida, lavar cuidadosamente com água gelada.

Como escolher bons tomates

Os tomates vermelhos contêm mais nutrientes do que os outros, e o que eles cantavam, os mais vitaminas neles. Para escolher um vegetal bom e saudável, você precisa seguir algumas dicas:

1. Quando o corte de vegetais deve ser suculento, suas câmaras não devem ser danificadas e cheias de líquido.
2. Ao comprar, observe que um vegetal maduro e bom deve exalar um aroma delicioso, quanto menos pronunciado o cheiro, mais verde o vegetal.
3. Não compre tomates com um caule rasgado, uma superfície danificada ou com uma cor não natural, pode haver germes e bactérias.
4. Escolha legumes de tamanho médio (grande só pode ser variedades rosa), eles têm menos substâncias nocivas utilizadas para o crescimento.
5. Ideal são tomates moídos, embora no período de inverno-primavera são bastante caros.
6. Não compre tomates, se você não estiver satisfeito com o local de trabalho do vendedor e o local de armazenamento de tomates, é melhor escolher mais, mas para comprar um produto de qualidade e útil.

Possível dano de tomates

Existem essas categorias de pessoas que não podem comer tomates. A alergenicidade é a sua principal desvantagem. Considere, em que doenças você não pode comer tomates:

• O ácido oxálico, contido neles, afeta negativamente o metabolismo do sal de água e é indesejável para as pessoas, com doenças como artrite, gota e doenças renais.
• Estes vegetais são coleréticos, então você não pode usá-los, pessoas que sofrem de colelitíase.
• Ao comer tomates com produtos contendo amido, os rins formam areia e pedras.
• Você não pode usá-los durante a exacerbação de doenças do sistema digestivo (gastrite, úlcera péptica, pancreatite).
• Com o aumento da acidez, é melhor reduzir ao mínimo o consumo de vegetais frescos e comer ensopado.

Se você gosta de tomates marinados, então a questão sobre o que há nesses produtos é boa ou ruim para a saúde.

Tomates marinados - um produto de baixa caloria contendo vitaminas e minerais que persistem sob a ação do vinagre (que é irritante).Tais tomates são úteis para aqueles que assistem a figura. O licopeno também é preservado durante a decapagem e não perde a capacidade de combater doenças. O consumo regular de tomates em conserva na comida melhora a visão e o crescimento do sistema ósseo. Eles também neutralizam o álcool no sangue. Mas as pessoas com pedras nos rins não devem se envolver no uso de tais legumes em conserva, uma vez que contêm uma grande quantidade de sódio. Portanto, tendo uma doença renal, antes de usar não se esqueça de lavar os tomates em água corrente fria, de modo que o sal é lavado, e as substâncias úteis permanecem.

Os fãs de raznosolov devem saber tomates salgados que são benéficos para o corpo e se há danos de seu uso. É sabido que os tomates salgados são uma excelente maneira de combater a ressaca. Mas sua principal vantagem é a capacidade de preservar todas as substâncias úteis, vitaminas e ácidos, o que ajuda a obter o necessário para o corpo no inverno. Mas não se esqueça sobre o alto teor de sódio, o que é inadmissível para pessoas com doenças renais e exacerbações das doenças do sistema digestivo. Resumindo, podemos concluir que Os tomates são um produto indispensável e muito útil. Eles são ótimos para uso sazonal fresco, eles também não perdem suas propriedades quando tratados termicamente (enlatados) e na forma de sucos. A taxa diária de consumo destes vegetais é de 200-300 g, uma quantidade maior pode prejudicar o seu corpo.

Assista ao vídeo: Comer sementes de tomate faz mal à saúde?