Salsa - uma planta de dois anos de idade do gênero Petrushka, da família Umbelliferae, com um caule ereto e ramificado e folhas verdes escuras e pinadas. Contém ácido ascórbico, vitamina B, retinol, riboflavina, ferro, potássio, magnésio, substâncias pectinadas e fitonídios.
Amplamente utilizado em uma forma seca e fresca para aromatizar em cozinhar e conservar, acrescenta-se a pratos de verduras, carne, peixe fervido, jogo.
- Por que plantar salsa no outono
- A melhor época para plantar salsa no inverno
- Como escolher o lugar certo para o plantio de salsa no outono
- Preparando o solo para o plantio
- Preparando sementes para plantio em campo aberto
- Como semear as sementes de salsa
- As regras da salsa no campo aberto
- Colheita
Por que plantar salsa no outono
As culturas de inverno são muito mais resistentes a baixas temperaturas, geadas e todos os tipos de doenças, e também amadurecem muito mais rápido que as normais.Em média, a plantação de salsa no inverno acelera o crescimento por várias semanas ou um mês. No entanto, deve-se levar em conta que os vegetais assim obtidos não podem ser armazenados, mas devem ser consumidos imediatamente.
A melhor época para plantar salsa no inverno
Os residentes do verão muitas vezes se perguntam se é possível semear salsa para o inverno e receber uma resposta afirmativa. É necessário escolher um tempo para evitar a germinação das sementes no outono, apenas inchando, semeando-as o mais tarde possível, geralmente em outubro ou novembro.
A semeadura de salsa para o inverno tem um período até a primeira geada, quando a terra é coberta com uma crosta de gelo, temperaturas noturnas regulares de -2-3 ° C. Uma boa opção é semear no tempo gelado. Se o clima permanecer quente até dezembro, as datas de pouso serão adiadas. Não se esqueça que o outono pode ser muito longo e chuvoso.
Como escolher o lugar certo para o plantio de salsa no outono
Para o plantio de outono, você deve usar esses jardins, que costumavam cultivar pepinos, repolho, batatas e outras culturas de maturação precoce. Outro fator para a escolha de um lugar é o maior acúmulo de neve no inverno em um determinado lote. As camas devem ser protegidas do vento excessivo, com boa iluminação e em áreas não inundadas, devem ser cozidas já no final do verão.
Preparando o solo para o plantio
Antes de plantar salsa para o inverno, é necessário soltar o solo, enriquecê-lo com elementos orgânicos, selecionando o cultivado e fértil. Após a colheita das culturas que precederam a salsa, fertilizar com superfosfato granulado e sal de potássio (15-20 g por 1 m2). Mais tarde, fazer fertilizante de nitrogênio (20 g por 1 sq. M.).
A terra deve ser aliviada misturando a camada superior com turfa ou areia, mas não a ramifique. É indesejável usar o estrume como fertilizante, é melhor prestar atenção ao composto ou ao biohumus.
As culturas de inverno são de particular relevância em regiões onde, durante o descongelamento, o solo retém a umidade por um longo tempo. Então você precisa cobrir as culturas com filme, criando uma aparência de uma pequena estufa. Revestimentos de filme aumentarão a produtividade da planta, será possível obter duas safras por ano.
Preparando sementes para plantio em campo aberto
Salsa de raiz é preparada para o plantio no inverno da seguinte forma. Para começar, você precisa separar as sementes selecionando as melhores amostras, rejeitando as que não são de qualidade e as afetadas. Após a imersão para acelerar o surgimento de brotação em qualquer solução desinfetante, por exemplo, manganês, uma solução de ácido bórico ou sulfato de cobre.
Eficaz borbulhando - imersão em água a uma temperatura de 20 ° C com a injeção de oxigênio ou ar nele com a ajuda de um compressor, o que também contribui para a desinfecção das sementes.
As culturas de inverno precisam de mais sementes do que a primavera. Outros métodos são vernalização (despeje sementes em recipientes de madeira e fique no gelo, mexendo ocasionalmente), drageia (sementes envolventes com uma mistura de turfa, húmus e fertilizantes minerais contendo adesivos). Isso garantirá uma uniformização uniforme, estimulará a energia da germinação e aumentará a resistência. Sementes encharcadas devem secar.
Como semear as sementes de salsa
A questão é se a salsa é semeada para o inverno, removida, agora é importante fazê-lo corretamente. A largura do local deve ser de 1 m, a profundidade do solo escavado é de cerca de 10 cm.
Faça sulcos 5 cm de profundidade, no fundo da sua areia add, em seguida, preencher com adubo, semear as sementes, bem como de costume, e dormir em cima da terra. Em seguida, coloque o solo com húmus ou turfa. A distância entre as ranhuras não deve ser inferior a 10 cm, o que favorece o desenvolvimento normal da salsa.
As regras da salsa no campo aberto
Quando a cobertura de neve é estabelecida, as sementes, enterradas no solo no final de outubro, são polvilhadas com neve no topo. Salsa, que é cultivada no campo aberto, não assusta as geadas a -9 ° C. Quando chega o momento de semear salsa sob condições de inverno antes de ser embebido as sementes na temperatura da água a 22 ° C, mudando a água a cada poucas horas, após 2-3 dias, as sementes são deixados no estimulador de crescimento de solução se transmissibilidade do oxigénio através do líquido, este irá acelerar o proklovyvaniya processo sementes.
A salsa aumenta em algumas semanas, dependendo do inóculo.Periodicamente, é necessário soltar ligeiramente o chão. Aumentar a produtividade para ajudar a corrigir a área selecionada, que cresceu primeira batatas, pepinos e tamanho da raiz vai aumentar o site fora da beterraba.
ervas daninhas emergentes precisam ser removidos, a erva daninha, para alimentar e a desbastar as mudas, certifique-se de que o solo não é muito densa. Depois da neve derrete existe um culturas adubo composto, superfosfato, nitrato de potássio e cloreto completa. Plantação de salsa no outono requer alimentação regular da infusão necessária de verbasco, ou composto. Salsa, sementes plantadas, e não impedir a alimentação foliar de micronutrientes, você precisa para organizar 2 vezes por temporada.
Colheita
O suprimento de vegetação é feito de duas maneiras: congelamento e secagem.Para mais matéria-prima fragrância para a secagem, durante duas semanas antes da colheita salsa menos regada. Se for necessário para o consumo fresco, que é necessária para cumprir com rega, fornecendo 60-70% de humidade do solo.
Coleta de chumbo verde resistente ao frio para o final de novembro, juntamente com vegetais de raiz até que comecem a geadas severas de -10 ° C, e nas latitudes mais baixas, você pode até mesmo deixá-lo no inverno, coberto com palha para proteger, primeiro suavemente para colina e zamulchirovat.
culturas de inverno de salsa vai dar uma bela colheita da Primavera de residentes de verão e os fãs deste vegetais estranhos, por isso não duvido que, se a salsa antes do plantio de inverno.
