O mirtilo é um arbusto de frutas do gênero Vaccinium, da família Heather. Entre as pessoas, a planta também é conhecida pelos nomes de gonobob, hidropisia, rolo de repolho, zimbro, uva azul e mirtilo. Cresce no Hemisfério Norte, da zona temperada à Tundra. Os mirtilos preferem lugares úmidos e pantanosos, florestas, turfeiras e margens de rios. A planta é famosa por suas frutas deliciosas e saudáveis. Mas os mirtilos também podem se tornar uma decoração do jardim. Arbustos densos com folhas pequenas, avermelhados no outono e bagas azuis parecem muito impressionantes. Já foram criadas muitas variedades de mirtilos de jardim, que se enraízam no jardim, para que você não precise procurar deliciosas frutas na floresta ou no pântano.
Descrição da planta
O mirtilo é um arbusto perene ramificado com 30 a 50 cm de altura (às vezes até 1 m). A vida útil da planta é de 90 a 100 anos. Os brotamentos alinhados crescem verticalmente ou murcham levemente. Eles são cobertos de casca marrom clara ou azulada. O rizoma da planta é fibroso, superficial. Devido à ausência de pêlos radiculares, o desenvolvimento normal requer simbiose com fungos (micorrizas).
Folhetos em pecíolos curtos crescem opostos. Eles têm uma estrutura sólida e uma forma oval com uma borda arredondada. A folhagem verde escura e rígida não tem mais de 3 cm de comprimento e até 2,5 cm de largura.A superfície é coberta com uma fina camada de cera que confere uma tonalidade verde-azulada. No outro lado mais claro, uma veia central proeminente é claramente visível. No outono, a folhagem começa a ficar vermelha e depois cai.
Dos 11 aos 17 anos, os mirtilos florescem. As flores aparecem em maio. São bem pequenas, têm formato de sino e formam inflorescências soltas de até 20 peças. Cada corola cresce em um pedúnculo flexível e caído. As pétalas são brancas ou rosa claro.
Após a polinização, as frutas suculentas redondas ou oblongas amadurecem no meio do verão. A partir do momento de adquirir uma cor característica, levará mais alguns dias para que as frutas se tornem macias e doces. A pele geralmente tem uma tonalidade azul ou azul com um revestimento ceroso. O comprimento da baga atinge 12 mm. O rendimento de mirtilos é bastante alto, de um arbusto você pode coletar até 10 kg de frutas. O peso de cada um atinge 10-25 g.
Mirtilos ou mirtilos
Devido à semelhança externa de arbustos e bagas, os mirtilos são frequentemente confundidos com mirtilos. Isso não é surpreendente, porque ambas as plantas estão intimamente relacionadas e pertencem ao mesmo gênero. Existem várias diferenças características:
- os mirtilos são muito mais baixos e seus galhos quase sempre se espalham pelo chão;
- mirtilos são mais sabor doce e leve;
- o suco de mirtilo é transparente, não mancha as mãos e as roupas;
- o formato dos mirtilos é sempre redondo, enquanto os mirtilos podem ser oblongos.
Variedades populares de mirtilos
Existem várias subespécies de mirtilos: pântano (norte, atrofiado), jardim (alto, americano), folhas estreitas (meio alto, com folhas e bagas pequenas). Para fins decorativos e para obter uma colheita abundante, as variedades de jardim são mais frequentemente usadas:
- Blucrop. Os arbustos com brotos verticais de até 2 m de altura na primavera são cobertos com belas folhas avermelhadas que gradualmente ficam verdes. Em maio, grandes flores brancas aparecem e, no verão, grandes aglomerados de bagas arredondadas de azul e preto amadurecem até 2 cm de diâmetro.
- Patriota. Um arbusto fracamente ramificado com 1,5 a 2 m de altura forma uma densa coroa verde. No final de julho, densos aglomerados de frutas achatadas amadurecem com um denso pó azul.
- Bluegold. Um arbusto altamente ramificado com até 1,2 m de altura produz uma colheita de bagas densas de cor azul clara que amadurecem no início de agosto.
- Duke. Um arbusto de crescimento lento, com 120-180 cm de altura, já em meados de julho, produz uma colheita de grandes bagas azuis claras. A variedade que adora calor em condições favoráveis fornece até 8 kg de frutas do mato.
- O rio Brotos fracamente ramificados crescem verticalmente. Sua altura é de 170 a 200 cm. Em meados de junho, grandes bagas azuis brilhantes começam a amadurecer. Eles têm um gosto bom e toleram bem o transporte.
- Bônus Quase um arbusto esférico dá frutos no início de agosto. Sua característica distintiva é o tamanho das bagas (até 3 cm de diâmetro). Eles são cobertos com pele azul clara e têm uma forma arredondada.
- Chandler. Um arbusto ramificado de crescimento rápido com 1,5 m de altura também produz frutos azuis grandes (de até 2,5 cm de diâmetro) brilhantes.
- Northland Um arbusto curto (100-120 cm) com uma coroa espessa e espessa e pequenas folhas ovais é coberto por doces e densos frutos azuis até o final de julho.
- Denis Blue. Um arbusto mais alto (150-180 cm) é famoso não apenas pela colheita, mas também pela alta decoratividade. Entre pequenas folhas de esmeralda florescem inflorescências rosa claro. Após a polinização, grandes e saborosas bagas azuis amadurecem.
- País do Norte. Uma planta curta não excede 60 cm de altura. Dá uma colheita mais modesta, mas as bagas têm um sabor e aroma intenso e muito agradável. Esta variedade é muito pouco exigente para o solo e resistente ao gelo.
- Maravilhoso. Espalhar brotos de até 1,8 m de altura tem muitos processos laterais. No meio do verão, densos pincéis de bagas achatadas de azul azulado e pele fina e quebradiça aparecem sobre eles.
Métodos de criação
Vários métodos são adequados para o cultivo de mirtilos.
Crescendo a partir de sementes. As sementes devem ser coletadas de bagas bem maduras de arbustos saudáveis. Eles são libertados da polpa, lavados e secos. Na primavera, após a estratificação, as culturas são semeadas em recipientes com areia e turfa no solo a uma profundidade de 5 mm. Os recipientes contêm a uma temperatura de + 20 ... + 25 ° C. O solo é regularmente umedecido. Durante 2 anos, as mudas são cultivadas em um só lugar. Será necessário regar periodicamente e soltar o solo próximo às raízes. A partir do terceiro ano, os arbustos de mirtilo podem ser transplantados para o jardim.
Mudas de enraizamento - o método mais popular entre os jardineiros. As estacas verdes são cortadas na primavera e no verão e as lignificadas são colhidas no outono. Os rebentos devem ter cerca de 15 cm de comprimento e o corte inferior é feito na diagonal imediatamente abaixo do nó. Após o tratamento com um estimulante do crescimento, as mudas são enraizadas em vasos com solo contendo até 70% de areia. Eles são mantidos sob o capô por cerca de 2 meses. Quando o rizoma se desenvolve e novos brotos aparecem, o abrigo pode ser removido.
Divisão do mato. Os arbustos baixos podem ser divididos em várias partes. Na primavera, a planta é completamente desenterrada e seções de raízes com vários brotos ou brotos são separadas. Imediatamente após a manipulação, os locais das fatias são tratados com carvão moído e o delenki é plantado.
Camadas de enraizamento. A casca no galho inferior está levemente danificada e, em seguida, eles a pressionam no chão e a fixam. As camadas devem ser regadas com mais frequência. Vai criar raízes este ano, mas a separação e o transplante são realizados somente após 2 anos.
Aterragem e cuidados
Para os mirtilos, é melhor escolher um canto calmo e protegido do jardim. O local é adequado no lado sul da cerca, parede ou ao lado de outras árvores e arbustos. A planta prefere lugares bem iluminados, mas normalmente se desenvolve em sombra parcial.
O desembarque é melhor realizado em meados do outono ou início da primavera. Como planta de frutas, os mirtilos são plantados em fileiras com uma distância de cerca de 1 m entre os arbustos e 2-3 m no corredor. Depois, haverá luz suficiente para os desembarques e será conveniente cuidar deles. Os arbustos crescerão bem apenas em solo ácido. Se necessário, uma quantidade suficiente de areia e turfa é trazida para o solo. As raízes no poço de plantio distribuem e cobrem uniformemente o espaço livre com solo solto sem aditivos orgânicos. O pescoço da raiz é aprofundado em cerca de 3-5 cm.
No final do plantio, os arbustos são abundantemente regados e cobrem a superfície do solo com casca, palha e agulhas esmagadas. Isso ajudará a impedir a formação de uma crosta densa na superfície. No entanto, várias vezes durante a estação a terra é afrouxada. As raízes estão a apenas 10-15 cm da superfície, portanto, o trabalho é realizado com cautela. As ervas daninhas também devem ser removidas.
Mirtilos precisam de rega regular. A terra nas raízes deve estar sempre um pouco úmida, mas a estagnação do líquido por mais de dois dias leva à deterioração. Na ausência de precipitação, 1-1,5 baldes de água são derramados sob o mato duas vezes por semana. É melhor fazer a irrigação no início da manhã ou mais perto do pôr do sol. Mesmo no final do verão, quando a colheita é colhida, é importante continuar a regar os mirtilos, porque agora estão se formando novos botões de flores. Também é importante pulverizar o arbusto inteiro em dias quentes, mas não ao meio-dia.
Para tornar a colheita mais abundante, os mirtilos precisam ser fertilizados regularmente. Em nenhum caso você deve usar produtos orgânicos. Para manter a alta acidez do solo, é introduzida uma solução de enxofre coloidal, ácido cítrico ou eletrólito a 0,1% para a bateria. O primeiro curativo é introduzido antes da abertura dos brotos, o segundo durante a floração e o último quando as bagas amadurecem.
O cuidado com os mirtilos inclui a poda obrigatória, que permite manter a compacidade, a decoratividade e a alta produtividade. O melhor momento para a poda é o início da primavera, antes da abertura dos botões. Ramos esqueléticos são formados em arbustos jovens que podem suportar a carga principal. Brotos verdes podem ser cortados pela metade. Brotos secos e danificados são removidos ao longo do ano para a base. Os brotos com mais de 5 anos são cortados no chão para estimular o crescimento de brotos jovens. Também é importante afinar uma coroa muito grossa, porque, com um espessamento forte, a floração se torna menos abundante e as bagas amadurecem pouco.
Os mirtilos são caracterizados por boa resistência ao gelo, mas em invernos rigorosos (abaixo de -25 ° C), na ausência de neve, os arbustos congelam. Para evitar isso, após a colheita, os galhos são inclinados para o chão e fixados com barbante ou arame. A folhagem seca e os ramos de abeto são jogados por cima e, no inverno, a neve é derramada. No início da primavera, é necessário remover todo o abrigo para que a planta não amadureça.
Com a escolha certa de local e cuidados, os mirtilos não ficam doentes e raramente são afetados por insetos. Se a água estagnar com frequência no solo, pode ocorrer podridão cinzenta, secagem de galhos, manchas brancas ou manchas duplas. Para evitar que isso aconteça, você deve cuidar da qualidade do solo e da remoção do excesso de água. Os ramos já infectados são cortados e destruídos, e os saudáveis são tratados com fungicida ("Topázio", líquido de Bordeaux, "Topsin").
Os insetos podem incomodar mais a planta, mas os pulgões, os insetos e os bichos-da-seda também podem se estabelecer. Os parasitas são coletados manualmente e tratados com um inseticida. Para impedir que produtos químicos se depositem nas bagas, o tratamento preventivo está planejado para o início da primavera, antes do aparecimento das flores.
Benefícios Berry
Mirtilos são uma fonte de nutrientes. Eles são capazes de proteger, fortalecer e melhorar o corpo humano. O suco contém vitaminas (A, B1, B2, K, C), aminoácidos, elementos micro e macro. Essas substâncias removem metais radioativos, fortalecem os vasos sanguíneos, estimulam o trato digestivo, ajudam com resfriados e dores de garganta e diminuem a pressão sanguínea.
Decocções, tinturas, conservas, compotas com a adição não só de frutas, mas também aliviam os ataques de reumatismo e febre, melhoram a visão, aliviam cãibras musculares. Eles são usados para diabetes e uma tendência para formar tumores.
Mirtilos não têm contra-indicações. Obviamente, é necessário usá-lo com moderação, como qualquer outro produto. Um excesso de frutas no corpo leva a alergias, causa náuseas, distúrbios intestinais e uma diminuição no tônus muscular.
